爭議訊息澄清專區(含食安)(農業部全球資訊網)

爭議訊息澄清專區(含食安)

農糧產品林產品漁產品畜產品

Q101	在菜市場上販賣的菜，除了小販自行種植以外，是否皆已經過檢驗，其農藥殘留皆在國家限定標準之內嗎？
Q102	柳丁上有很多黑點賣相不佳，好像是黑星病還是潰瘍病。這樣的水果可以吃嗎？會不會對健康有不良影響？
Q103	想利用柑橘皮做食材應用，請問柑橘皮如何去除農藥殘留？
Q104	芒果採收過程要催熟，就會噴灑植物荷爾蒙、益收催熟劑，請問這農藥是否經過檢驗？當人們吃下這含有環境荷爾蒙的水果，對身體會有何影響？
Q105	工作需要用到辛香料產品的農藥殘留報告，有許多辛香料常見到農藥殘留檢出(如辣椒粉、花椒粉、當歸粉、黑胡椒粉、白胡椒粉等等)，依據目前『殘留農藥安全容許量標準』規定，八角、胡椒及花椒等香料應不得檢出殘留農藥。不知貴所是否能夠提供安全殘留量標準？或相關資訊參考？
Q106	日前購買菊花茶一袋，但因報載菊花茶農藥殘留嚴重，不知有何單位可送驗及費用如何計算？若有殘毒如何求償？
Q107	聽說用小蘇打泡水來洗菜可以加速農藥的分解去除，但也聽說有的農藥(敵百蟲)用過小蘇打會更毒，想請問是真的嗎？
Q108	一般農作物除了吸收重金屬,是否也會吸收塑化劑？
Q109	紫地瓜是基改作物嗎？
Q110	吃了得禽流感的雞肉或鵝肉是否也會得禽流感？
Q111	山葵、芥末和辣根有不一樣嗎?
Q112	牛樟芝有毒嗎?
Q113	網路謠傳貓狗食品驗出T-2劇毒，會造成皮膚壞死?
Q114	網路流傳芒果違法使用益收生長素，是真的嗎？
Q115	網路流傳牛奶的酪蛋白會致癌，是真的嗎？
Q116	網路謠傳打蛋汁加鹽會產生有毒的「氯」，會影響食的安全？
Q117	香蕉催熟及果軸白帥帥與催熟藥水無關
Q118	甘藷加工原料無使用腐爛塊根，請消費者安心
Q119	食用玉米的農藥含量高?
Q120	為何要防除銀膠菊？

共190筆，每頁顯示20筆

2015-04-30:3445246