資通訊科技在農業與食品安全範疇所扮演之角色（日本九州大學農業資源經濟學系主任 南石晃明教授）

     另一位遠從日本應邀前來的日本農經專家南石晃明教授向參與本次研討會的現場學員分享了資通訊科技在農業與食品安全範疇所扮演之角色。同時也將其個人於2007年首度提出「環食不二」的新字彙與概念加以說明，「環食不二」是指環境污染與食物安全有著密不可分的關係，並期許建構一個安全且永續的食物系統。「環食不二」與「醫食同源」的概念對於確保食品安全與建構未來永續農業而言是相當重要。

     同時南石教授也向與會學員闡述食物系統、農業系統、能源系統與環境系統中的風險及危機。其中提到光學資源辨識技術（OCR），可辨識農藥灑藥的重要紀錄5W1H：When－何時灑藥，Who－哪一位農民，What－灑了什麼藥，Why－是因為哪個病蟲害或疾病灑藥，Where－在哪一個地區或區域灑藥，How－是用什麼器具或方法灑藥。

     另外對於次世代創新食物系統（Food System）的關鍵要素、次世代資通訊科技發展之關鍵以及農業發展規模與資通訊科技間相互影響之關係提出看法。

台灣畜禽業的決策資源應用（農委會畜牧處 許天來處長）

     許處長在會中提到動物產業是高技術密集、高投資及高產出的類型，所參考「網路農業智慧型決策支援系統」標竿系統具下列特色：
     1.資訊密集農業的時代，經營決策的成功與否端賴各種不同
        類型的資訊取得與應用。
     2.將農場經營的過程加以分解成各種決策的類別項目，並確
        定其相關的資訊需求。
     3.建構資訊流程圖 (data flow diagram) ，利用專家系統技
        術將資料 (data) 轉成資訊(information) ，並經由網際
        網路以支援各農場的經營決策。

     處長說明目前臺灣獸醫資訊系統開發現況有動物診療管理系統、動物疾病診斷輔助系統及動物用藥品處方輔助系統等家衛所開發計畫及其應用案例。

     另外臺灣畜產資訊系統的開發現況則有行政院農業委員會畜產試驗所的動物別飼養管理技術，動物科技研究所的豬場飼養管理系統與養豬技術，中央畜產會的種畜登錄系統與穀物及飼料及畜產行情報導，中華民國養雞協會的家禽及禽蛋行情收集與報導，與行政院農業委員會的畜牧統計與畜產行情報導及查詢。


     未來畜牧處針對動物產業決策支援系統的規劃方向將以整合性技術推廣平台為主，提供各畜禽業者諮詢服務之用。

決策支援系統對於產銷班之重要性（國立台灣大學園藝系 林宗賢教授）

     林教授針對兩位日本來訪教授在本次研討會中向與會學員所分享的農業決策支援系統日本經驗之後，以切身多年輔導台灣產銷班的經驗回應說明了台灣產銷班為何需要決策支援系統、需要那些決策支援系統，也在會中以實際案例說明農作物生產決策支援系統應用情形，例如水稻精準農業（耕）體系之研究及設施生產管理與決策支援計畫，最後也提出對現場參與的產銷班員的建議，應體認適合自己班務發展的才是最好的決策支援系統。