近年生產者期待開拓傳統運銷模式外的行銷通路,推動農產品直銷已成為全球農業發展新趨勢,行政院農業委員會(以下簡稱農委會)與經濟部自105年起共同推動「優客里鄰跨域整合智慧創新應用」計畫,透過快速且精準之資訊串接,整合產業價值鏈上下游之合作業者,並經由市場資訊及消費行為分析回饋,促使農業從業人員進行計畫性生產,提升產銷經營績效,同時促進農產品地產地消,減少中間流通成本,縮短食物里程,並建構小農銷售平台,創造經營者新商機,以提供消費者新鮮、安全、具地方特色及魅力的農產品,滿足民眾「食在地」、「食便利」及「食安心」的消費需求。
農委會建構優客里鄰直銷專區,提供農民集貨、貼標、訂價、包裝等功能性服務,透過「物流e指通」雲端集貨物流平台,農友可輕鬆使用手機APP預約出貨到指定直銷專區,串連物流及銷售通路,縮減運銷流程,可降低物流成本約8%(物流商2才註常溫費用92元,低於目前市場行情100元~160元) ,提升農友營收。 註:1才=30.3公分×30.3公分×30.3公分
農委會更與大型量販通路合作建構「優客里鄰直販專區」,目前已從中南部農業重點縣市開始推動,全聯「優客里鄰x農家直採」直銷專區已布及全臺15處、楓康超市「優客里鄰x玉美研」直銷專區4處,媒合與輔導100多位農友加入供貨,以產地直銷方式協助農民販售在地安全蔬果,於通路端將農友資訊露出,形塑「食在地、食安心、食便利」的意象提高消費者認同感,同時增加農民收益,帶動消費者購買「優客里鄰直銷專區」,據統計105年計畫推動期間(105年6月至12月),增加農民收益並提升服務商機產值達3仟多萬元。同時,透過生產資訊揭露,消費者可安心購買,以減少食安疑慮。未來「優客里鄰直銷直販專區」將更著重於提供消費者與農民端的服務回饋,建構農民更完整的直銷網絡,並持續引導青年農民與通路合作,協助青年農民快速提升營運績效。
經濟部與農委會亦共同凝聚臺灣在地優質農企業,透過產業輔導來強化農、工業及服務業上下游合作功能,整合智慧管理、電商、雲端、物流、實體便利店冷鏈配送等技術,經由「直送365服務」(http://www.ufresh.com.tw/ifresh365/)提供生鮮農產品到店取貨的創新服務,並與知名便利商店合作,確保門市冷凍櫃存放保鮮條件,滿足農產品對溫度品質完整性,讓農產品從農村到都市、從產地到家戶冰箱以及從農產到銷售,讓消費者可以便利取貨並透過行動載具智慧科技掌握最準確的食材來源、儲存、使用量資訊,方便管理家中冰箱之食材使用情形。未來整合行動支付、行動電子商務、大數據分析等技術,結合物流貨況追蹤、行動智慧APP與智慧商店等應用服務,以及通路銷售資訊回饋分析,促成農、工業及服務業整體產業創新服務新商機,健全產業價值鏈,建構民眾有感的永續經營模式。
優客里鄰串連生產、物流到通路,整合農業供應鏈各個角色,包括農民、物流商及通路業者,讓民眾安心、安全及便利地享用新鮮農產品,經由跨域整合,創造新農業互利多贏、永續經營的商業模式,拉近產銷距離,相信必定可以重建消費者對農產品的食安信心,有效帶動傳統農業轉型,協助農民、農企業建構新型態的農業產銷營運模式。
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