2024年亞太區農業技術展覽暨會議於6月19日至21日首度移師大臺南會展中心盛大展出。本屆展覽以「永續」、「創新」、「環保」為主軸，展示國內外農業、養殖漁業、畜牧等領域產業大廠最新技術與產品，更設置多項主題展區，並安排多場國內外專家學者與產業代表分享創新產品發表會與產業論壇，議題涵蓋「電動農機」、「精準飼養」、「未來禽舍」、「ESG淨零碳排」、「漁電共生成功案例」等各項產業發展重點。

本期電子報將帶領各位讀者一窺亞太區農業技術展覽暨會議上畜牧相關領域的產業亮點，透過各項案例分享，為農業從業人員以及讀者參考與發想，期待透過產業鏈結與技術交流，進一步推動農業科技的創新與永續發展。

乳牛智慧飼養

面對畜牧產業勞動人口高齡化、難以吸引年輕勞動力的就業環境挑戰，以及臺灣飼養土地成本高昂、氣候環境溫暖潮濕的環境劣勢，如何充分應用科技達成省工、高效的飼養管理模式，成為產、官、學、研各界研發的重點。本次展會上就有來自臺灣大學的新創團隊，以動物科學技術學系徐濟泰教授所鑽研的各項乳牛智慧管理技術基礎，整合場域物聯網設施與AI技術，開發牛隻個體化精準飼養管理的智慧服務方案，目前已於臺大農場以及彰化酪農場進行系統落地應用與展示。

透過物聯網設施與影像辨識系統，遠端精準定位牛隻位置，並依據場域環境的溫度變化，針對各別牛隻啟動精準灑水作業，節省浪費在空欄位的用水量，改善畜舍地板潮濕與降低廢水排放量，經示範場域驗證能有效降低牛隻核心溫度，提高熱季泌乳量達15%，並降低40%因高濕度環境所造成的牛蹄及乳房炎併發機率。

而乳牛產業中重要的一環為掌握牛隻的發情狀況，進一步推估最佳配種時間，以節省人力監測作業時間以及昂貴的精液成本，降低產乳的空窗期，實現酪農產業的最佳收益，透過於牛舍屋頂搭載具AI影像辨識模組的攝影設備，捕捉牛隻個體的發情行為影像，如：站立反應以及駕乘行為等，並經由AI協助辨識與記錄行為頻率的變化，目前發情辨識率可達90%，可協助管理者判斷個體牛隻是否進入發情階段。

而在日常健康管理方面，則透過整合熱影像辨識技術、AI個體識別辨識技術(熱影像辨識技術介紹請詳見「電子報第56期-2020亞洲生技大展」一文)，提供管理者乳牛溫度測量及預警系統，透過搭載於畜舍的熱影像攝影機，即時監測乳牛體溫，掌握乳牛是否為於熱緊迫或發燒狀態，以提醒管理者及早介入採取治療或應變措施，降低因疾病所造成的經濟損失。

智慧養豬健康照顧

而在豬隻飼養產業中，母豬生育後的照顧是維持母豬以及仔豬存活率的重要關鍵，對於剛出生的仔豬而言，由於自體恆溫系統尚未健全，在現今飼養作業上農民會透過於畜舍安裝保溫燈，來維持仔豬體溫，降低失溫、生病所導致的死亡風險；然而母豬生產後卻對溫度相對敏感，一旦環境溫度過高，容易導致泌乳量減少或熱緊迫等不正常生理現象。

本次展會上也有資訊設備整合廠商展示了一款「母豬哺育節能照護系統」，目標同時兼顧母豬及仔豬的生理需求，給予合適的熱緊迫紓解和保溫機制設備，相較於傳統的保溫燈僅能提供單一溫度的維持，透過於畜舍安裝環境感測器以及非接觸型的母豬與幼豬體溫監測設備，並搭配現場保溫設施(保溫墊)、環控降溫設施，可以依據環境溫度變化的不同，提供管理者於母豬分娩期、離乳期、保育期等不同時期遠端控制維持畜舍最舒適環境溫度，且一旦系統達到目標溫度時，會自動進入節能模式，實現透過智慧化管理避免無效的電力支出，以有效節省耗電成本，同時輔助記錄並分析長期環境數據，以提供管理者制定更符合場域需求的哺育管理方案。

畜禽產業飼養管理智慧轉型已成為產業環境變遷、飼養人力短缺等各項挑戰下的重點發展方向，透過公開展會的平台，讓產、官、學、研的各項農業先進技術與產品能夠推廣給農民朋友，帶領與會者一同見證現代農業與科技力的緊密結合，加速技術與產品的落地應用，刺激更多跨域技術合作與創新，進而提升農業生產效率，創造農產業的新時代。

參考資料：