農業部指出，森林火災延燒快速，加上救災環境複雜，需仰賴跨機關密切合作。面對氣候變遷挑戰，政府各部門平時即須透過情境化演練，建立共同作業圖像與協作默契。此次演習選定臺中市大肚山森林火災高風險區域，並以可能波及油庫關鍵基礎設施、延燒民宅、民眾撤離收容等複合情境為主軸，藉由中央與地方共同參演，驗證各級政府單位面對大規模森林火災下的指揮、協調與資源整合能力。

　　此次實兵演練模擬發生森林火災後，依火勢發展啟動前進指揮所、3D陸空聯合搶救作業、王田油庫關鍵基礎設施防護、民眾疏散撤離及收容等應變作為，共有33個機關單位參與、動員372人，演習過程中亦安排評估人員全程紀錄，作為後續檢討與精進依據。

　　行政院季連成政務委員講評強調，防災優於救災，離災重於防災，演習旨在發掘缺失並精進計畫，救災現場須落實安全管制官制度保障人員；季政委同時呼籲持續完善社區災害警報與通報系統，提升民眾災害預警及自主防災能力，將防災觀念落實於日常生活。

　　農業部黃昭欽次長於講評時亦強調，所有應變措施最終皆須回歸「人的安全」。除了強化災害應變與搶救能力外，針對第一線救災人員的安全防護，以及災害發生前對周邊民眾採取預防性疏散措施，同樣重要。透過完善的預警、疏散及現場安全管制機制，降低災害對人員生命安全的威脅，確保「救災安全、民眾平安」，才是防救災工作的首要原則。

　　農業部說明，演習目的不只是完成既定科目，而是透過貼近實際災害情境，找出制度與執行面落差，讓各單位更清楚掌握何時啟動、由誰指揮、如何支援及如何對民眾提供一致資訊。演習結束後，農業部將與臺中市政府及相關機關依觀察紀錄與改善建議，滾動修正應變計畫與標準作業程序，持續提升森林火災整備與應變處置效能。

　　農業部呼籲，森林火災防範需要全民共同參與，進入山區切勿任意焚燒雜草、垃圾，不施放煙火或隨意丟棄菸蒂。民眾如發現森林火災，可撥打免費專線 0800-000930（您您您，救山林） 或 119 通報，共同守護臺灣森林！

　　農業部舉辦的交流會邀集日本鰻魚進口、批發及蒲燒產業團體，以及臺日商會、臺灣鰻魚與水產加工業者代表，就臺灣鰻魚輸日需求交換意見。陳駿季部長指出，品質一致與供貨穩定是擴大輸日的兩項關鍵，後續政府部門將整合產業資源，完善貿易資訊與合作機制，並與業者推動契約生產等合作方式，使養殖及供應更符合日方需求。

　　陳駿季部長下午出席臺灣鰻魚推廣活動，向日本消費者介紹臺灣鰻魚，並提供臺灣蒲燒鰻魚飯試吃，希望以直接體驗方式，進一步提升臺灣鰻魚在日本市場的接受度。

　　鰻魚試吃活動日本民眾踴躍參與，反應熱烈，現場準備的300份臺灣鰻魚飯立即被領用一空。日本消費者在親自體驗過以臺灣鰻魚及臺灣米製作的鰻魚飯料理後，均表達高度肯定，認為臺灣鰻魚肉質細緻、油脂均勻，口感極佳，吃起來與日本鰻魚飯幾乎沒有差異。

　　陳駿季部長指出，臺灣與日本都有深厚的鰻魚飲食文化，歷年來臺灣是日本鰻魚市場的重要供應來源之一。臺灣鰻魚產業經過長期技術累積，已建立成熟的養殖與生產體系，臺灣鰻魚的穩定品質來自鰻農世代傳承的經驗與投入。

　　為因應市場需求，農業部近年持續輔導產業改善冷鏈物流、產地保鮮、加工及包裝，強化從養殖到運輸的全程品質管理；同時推動小包裝、便利化與即食產品，讓消費者無論在餐廳或家中，都能方便享用臺灣鰻魚。

　　陳駿季部長指出，「臺灣鰻魚不僅品質穩定，也正以更便利、更多元的產品型態貼近日本消費者生活。」。此次農業部透過現場試吃推廣，讓日本民眾直接感受到臺灣鰻魚肉質細緻、風味濃郁的特色。農業部強調，未來將持續與日本產業及通路夥伴合作，拓展家庭、餐飲及零售等多元消費場景，並透過品質提升、產品創新與品牌行銷，強化臺灣鰻魚在日本市場的競爭力。

 　 　陳駿季部長表示，臺灣與日本的消費者都十分重視食品品質與安全。臺灣持續將安全、優質的農水產品提供給日本消費者，並獲得日本市場的肯定與喜愛。為了回應日本消費者對品質、新鮮度及安全性的高度要求，臺灣也不斷精進農業生產、品質管理及相關技術。

 　 　陳部長表示，過去臺灣農水產品在日本市場的推廣大多以關東地區為主要據點，這次適逢愛知名古屋舉辦亞洲運動會，農業部很高興能與運動部攜手合作，提供優質臺灣農產品給代表團選手，讓選手在參賽期間也能品嘗熟悉的家鄉味，獲得最實質的支持。農業部也藉此機會舉辦「農力應援  臺灣農產品推廣園遊會」，邀請更多日本朋友認識臺灣美味、優質的農產品。未來，農業部將持續提升臺灣農產品的品質，積極拓展以名古屋市為代表的新市場，讓各國消費者都能品嘗到優質的臺灣農產品。

 　 　名古屋市長廣澤一郎表示，臺灣一直是深受日本旅客喜愛的旅遊目的地，豐富多元的飲食文化及深具魅力的觀光資源，也廣受日本民眾及名古屋市民的喜愛，包括臺灣的滷肉飯，以及芒果、香蕉、鳳梨等特色美食與農產品，在日本都相當受歡迎。

 　 　廣澤一郎市長表示，每年秋季，名古屋市最熱鬧的商圈都會舉辦活動，除了介紹臺灣美食與甜點，也安排商品展售、觀光推廣及迷你演唱會等舞臺活動，歷年來均獲得熱烈迴響。近年來，日本積極推動「夜間經濟」（Nighttime Economy），臺灣在夜市文化及夜間觀光方面累積了豐富經驗，相信未來雙方可在這個領域進一步交流、相互學習。

 　 　李逸洋大使指出，臺灣與日本長年以來一直是彼此重要的夥伴，臺日之間的友好情誼，更透過飲食文化的交流持續深化。去(114)年臺灣鳳梨出口到日本的數量達到1萬6,000公噸，創下歷年新高。除了鳳梨以外，芒果、香蕉、紅龍果，以及鰻魚、秋刀魚等臺灣農水產品，也深受日本消費者喜愛，成為日本民眾餐桌上相當熟悉的食材，希望日本民眾能透過此次活動，進一步感受臺灣的文化與生活風貌。

 　 　吳誠文政委表示，農業部此次與運動部攜手合作，在名古屋舉辦臺灣農產品推廣展示活動，希望透過這場活動，向大家介紹臺灣優質的農水產品及飲食文化，包括滷肉飯、芒果冰等臺灣美食。臺灣與日本無論在運動或農業領域，交流都十分密切，日本長期以來也是臺灣農產品最重要的外銷市場之一，臺灣將持續提升農產品品質、冷鏈物流技術及安全管理標準，讓臺日交流能夠不斷進步。

 　 　本次活動推出滷肉飯、香腸、粽子、芒果冰及鳳梨氣泡飲等具代表性的臺灣風味，並設計套圈圈、棒球九宮格與羽球挑戰，讓民眾從互動體驗認識臺灣農產品。今日下午則另推出限量臺灣蒲燒鰻魚飯試吃，呈現臺灣鰻魚的品質與便利產品特色。

 　 　陳駿季部長特別說明，「我們希望把臺灣的好味道帶到名古屋，也讓日本朋友看見臺灣農業的品質與實力。」。適逢第 20 屆亞洲運動會在愛知、名古屋舉行，農業部與運動部共同推動「農力應援」，以國產農產品支援臺灣代表團，同時藉國際賽事提升臺灣農產品在日本的能見度。

 　 　農業部強調，日本是臺灣農產品重要的外銷市場，未來將持續透過實體推廣、通路合作與產品創新，深化日本中部等區域市場布局，讓更多日本消費者便利選購臺灣優質農、漁、畜產品，擴大臺日農業貿易與產業合作。

　　農業部特別於今(18)日召開「馬太鞍溪災後復耕農產品加值發表會」，由花蓮區農業改良場結合災後復耕成果，推出「小米豆奶」等特色產品。農業部黃昭欽次長表示，馬太鞍溪溢流災害規模大，農地復原無法在短時間內完成，必須一步一步推動。災後首先由花蓮農改場及農業試驗所進行土壤檢測，釐清土砂淤積深度及土壤性質，再投入復耕試驗與示範，讓農友看見復耕的可能與希望；在農業生產環境重建方面，農田水利署全力修復農地生產用水系統，完成灌溉圳路修復及清淤，並開鑿水井供應旱作所需水源；農糧署則透過農地復原重建補助、專案休耕、異地種植補貼，以及農機、肥料、溫網室及理集貨設備等措施，協助農民恢復生產。農業部更進一步串聯光豐地區農會、鳳榮地區農會與農友合作，推動契作、生產及產品銷售，讓復耕農產品走向市場。

　　黃昭欽次長指出，除了農業部的力量，還需要更多企業夥伴加入。因此，透過推出農業ESG專案，希望引進更多社會力量，支持災區農友的產品加值、特色作物保種及社區照顧，讓一年前曾被土砂覆蓋、呈現灰色的土地，逐步重新填上豐富的色彩。

　　花蓮農改場楊大吉場長指出，復耕不只是讓土地能重新種出作物，更要讓部落產業重新活起來。花蓮農改場持續協助部落保存小米、豆類等原民特色作物種原，並結合災後復耕成果，推動農產品加工與產業加值，開發「小米豆奶」等特色產品，讓災後重新種植的作物，進一步轉化為具有文化特色與市場價值的產品。

　　隨著災後農地逐步恢復生產，今日也特別邀請第一線農民與農會出席活動，說明土地重新恢復生機的進度與期盼。光豐地區農會張明發總幹事表示，在農業部及相關單位協助下，災區農業已逐步恢復生機，也呼籲企業支持災區農產品；鳳榮地區農會黃榮和總幹事指出，農會將持續串聯加工及市場資源，透過企業認購及合作，協助農產品走向市場。另外，邦查農場蘇秀蓮農友則表示，災後若沒有各界協助，農場可能選擇放棄，如今在大家的支持下，將持續努力走下去，讓農場重新站穩腳步；瑪布隆農場柯春伎農友期盼，災後農業能從重建走到產業升級，透過穩定農業人口、建構原住民族農業教育及產業鏈，為下一代建立長期發展的農業環境。

　　農業部強調，除了農民與農會的持續努力，更需要企業及社會夥伴實際投入資源，陪伴災區走過復耕之路。本次活動特別邀請台灣肥料股份有限公司、合作金庫商業銀行、心樸市集、智匯亞洲科技股份有限公司、全球人壽保險公司、泓德能源科技股份有限公司、新至陞科技股份有限公司及孔雀魚普惠科技股份有限公司等企業共同參與。台肥公司劉聖鴻副總經理表示，面對極端氣候挑戰，除了公部門，企業也應共同承擔社會責任。看到災後「鏟子超人」、「便當超人」及「挖土機超人」投入救災，台肥公司希望成為「肥料超人」，與農業部共同支持災區復耕，協助馬太鞍溪災區土壤改良、支持農業及友善土地。

　　農業部表示，災後復原是一條長期道路，未來將持續從環境韌性、產業共榮、永續生活及治理合作等面向推動「共築馬太鞍，農田永續共好ESG專案」，整合農民、農民團體與企業資源，從農地復原、特色作物復育，到產品加值及通路拓展，逐步落實並建立災區農業永續發展模式。未來將邀請更多企業投入災後農業ESG行動，透過技術支持、農業資材、機械設備、綠色採購、農村照顧及原民種原保存等方式，讓企業永續資源與地方需求相結合，與農民及部落共同推動農地復育、產業加值及文化傳承，讓災後復耕成為邁向農業永續發展的起點。

　　農業部表示，臺北車站是國外內旅客必經的重要交通樞紐，大廳廣場更是台灣極具特色的無邊界公共空間，熙來人往的人潮也是所有遊客的共同記憶。本次「#台灣水產 唯一選擇」地貼選定「台灣好魚」主題，另搭配食魚教育展覽，讓國內外旅客在匆忙旅途中，能停下腳步，了解並認識國產的水產品。

　　農業部說明，本次地貼視覺由插畫家cherng筆下的經典黑白角色馬來貘擔綱主角，結合台灣鯛、鰻魚、虱目魚、午仔魚、鬼頭刀、龍虎斑及金目鱸等國產漁產品，並由設計師周雨衛協助視覺整合，將經典黑白棋盤格化身為巨大水產舞台。視覺上呈現馬來貘與各類魚種的趣味互動圖像，更將專業的漁業品種特色，轉化為老少咸宜、兼具美感與趣味的「巨幅水產圖鑑」，不僅有助食魚教育推廣，又能保留插畫家自身獨特風格，吸引眾多通勤族、親子家庭及國內外觀光客駐足圍觀、打卡拍照。

　　除馬來貘的視覺帶動，農業部也在車站大廳規劃展示區，介紹7款魚種與推薦吃法，希望透過趣味互動展示與實用資訊，帶動全台灣民眾一起相挺國產水產，在日常採買與家庭用餐時優先選擇在地新鮮水產。

　　農業部表示，本次展出與臺鐵公司合作，選定人潮匯聚的臺北車站挑高大廳作為展演舞台，落實公共空間美學與生活推廣。過去該部也多次與臺鐵公司合作，推出期間限定的「鯛鰻便當」及國產水果優惠活動，後續雙方將持續攜手合作，讓國內外旅客更加認識台灣農產。

　　農業部進一步說明，為深化「台灣農產 唯一選擇」品牌，未來將持續進行「最台灣的味道：台灣農產X台味金曲」系列宣傳活動，包括串聯臺鐵、高鐵及捷運等重要交通節點燈箱廣告，以及搭配「#台灣農產 唯一選擇」互動微型網站(https://taiagrioc.com/)食農教育快問快答抽好禮活動，藉由線上線下活動拉近國產農漁畜產品與民眾日常生活的距離，進而用實際消費行為支持在地農產品。

　　農業部強調，國產水產品除具備「新鮮、美味、安全」的絕對優勢，更具有食物里程短、低碳足跡的永續價值。民眾若要在家烹調國產鮮魚，或選購優質水產品作為聚餐燒烤食材，乃至餽贈親友的禮品，都可透過「買魚去」平臺(https://gofish.atri.org.tw/)安心採買，且該平台不定期推出優惠組合供民眾挑選。

　　最後，農業部誠摯邀請民眾即日起經過臺北車站1樓大廳時，不妨放慢腳步與馬來貘及臺灣好魚一同合影，並以實際消費行動支持在地漁民，讓新鮮、低碳、安心的國產好魚成為餐桌上的「唯一選擇」！

• 抽獎這裡去：https://taiagrioc.com/
• 國產水產這裡買：https://gofish.atri.org.tw/

　　完成犬貓寵物登記的自然人飼主，登入農業部「寵物登記管理資訊網」「飼主專區」（網址：https://www.pet.gov.tw/）點選「寵物券活動」、完成寵物與飼主資料確認，即取得抽獎資格；尚未完成寵物登記的飼主，於9月30日前完成寵物登記與確認資料也能參加抽獎。農業部將於10月2日抽出得獎的幸運飼主，並在10月間以掛號信分批寄出寵物券。

　　農業部說明，「寵物券」可用於購買寵物相關食品用品，或至合作之農漁會超市購買農產品，並應於今年12月10日前使用完畢。「毛孩健檢醫療好禮包」之中獎飼主可攜帶犬貓至全臺依獸醫師法規定領有開業執照之公私立獸醫診療機構，進行健康檢查及醫療，並於就診後檢具收據與相關文件，於12月10日前申請補助，農業部將依據收據金額核實撥付補助款，補助上限3,000元整。

　　農業部提醒，飼主登入「飼主專區」需以Email或行動自然人憑證完成身分驗證，如未留存Email或需更新Email的飼主，可透過LINE官方客服協助補登或更新資料，惟需3至5個工作天；9月底適逢中秋佳節連假，請飼主儘早把握時間，以免影響活動參加權益;若時間較為緊迫，亦可就近至寵物登記站現場辦理。

登入飼主專區抽寵物券➡️https://www.pet.gov.tw/?t=feeder

寵物券活動網頁➡️https://www.pet.gov.tw/Web2/ExclusiveEvents.htm

農業部展示創新研發成果 展現農業科技應用實力

　　智慧永續館於今日上午 11 時開展，在「智慧韌性 永續安心」主軸下，農業部規劃「循環永續」、「數位賦能」及「智慧創新」3 大主題區，展示 33 項具商品化潛力之科技研發成果，並以「AI 花卉航道－設施花卉智慧產銷技術」為亮點，融合優質品種、設施栽培、智慧管理及外銷防疫等四大技術主軸，打造全鏈結智慧產銷體系，提升國產花卉品質、供應韌性及國際競爭力。

　　農業部展出之商品化成果，包括花蓮區農業改良場研發「GPS 定位投放球體裝置製造技術」，可依需求自動規劃蟲害防治資材投放路徑，投放效率達每小時 5–10 公頃，相較傳統人工作業效率提升約 6 倍；桃園區農業改良場研發「香草莢一貫化加工技術」，整合清洗、殺菁、發酵及乾燥等關鍵製程，單日可處理 1 公噸以上青莢，較傳統人工調製提升 5 至 10 倍處理量；畜產試驗所研發「牛乳產地快速鑑別技術」，可快速判別國產與境外牛乳，應用於乳品來源驗證、政府稽查及進口監測，強化國產乳品溯源管理。農業部指出，期盼透過本次展覽媒合授權，促進技術廣泛應用，以加惠農民與相關業者。

國際農企業齊聚參展 展示前瞻科技拓展國際技術交流

　　農業部指出，鑑於台灣創新技術博覽會已成為跨國技術行銷之重要舞臺，本年度智慧永續館特別邀請國際廠商，於大會國際專區展示先進技術，包括荷商 Control Union 的國際碳權與生物多樣性查證服務、美商Alltech 的碳排放管理系統，以及挪威商 TOMRA 展示 AI 資源辨識、感測分選與循環數據管理技術等，藉由引進國外先進技術，加速臺灣產業發展。

技術授權加速研發成果落地 擴大農業科技應用

　　農業部並優選今年度各試驗機構15項技術，於今日下午在智慧永續館舞臺區完成授權簽約，總金額達 988 萬元。技術類別包括生物技術、檢驗檢測及智慧生產等，彰顯農業部所屬試驗機構研發之農業科技成果，透過技術授權，以公私協力方式共同解決產業問題，擴大臺灣農業科技發展與普及運用。代表性技術包括「青蔥清洗機」由農試所以二流體氣液混合技術節水省時，提升清洗效率；「青蟹繁養殖技術」則是水試所導入獨立盒系統，降低殘食損耗並提高育成率；「本土淡紫菌」為臺中農改場與臺南農改場開發友善環境資材，防治荔枝椿象等害蟲。

實體線上雙軌展示 歡迎各界觀展交流

　　農業部強調，台灣創新技術博覽會為我國重要的技術交易平臺，為利外界了解臺灣最 新 科 技 成 果 ， 相 關 技 術 亦 透 過 農 業 技 術 交 易 網 （ 簡 稱 TATM ， 網 址https://tatm.moa.gov.tw）進行線上展示。業者或民眾可由該網站瀏覽各項技術內容，並歡迎各界踴躍參觀實體展覽，共同推動臺灣科技創新與技術授權合作。

　　農業部表示，近期因8月下旬中南部連日豪大雨導致部分產區農產品受損，導致市場供應量減少、價格波動，惟北部葉菜產區及高冷地甘藍影響輕微，整體蔬菜仍可維持正常供應；毛豬因近期高溫多溼，加以節前需求增加推升價格，農業部將持續關注供銷情勢，並協調大宗供銷系統於節前1週增加供應，以滿足國人過節消費需求。

農業部已盤點各項應節農產品節前供給並加強調配，包括：

1. 蔬菜：預估節前5天臺北市場由平日1,200公噸/日提高至節前1,630公噸/日(+36％)，各項應節蔬菜如玉米、茭白筍及甜椒等可穩定供應消費需求。

2. 水果：預估節前5天臺北市場由平日502公噸/日提高至節前650公噸/日(+29％)，文旦柚、寶島甘露梨及紅龍果等應節水果正值產期，可充分供應滿足應節需求。

3. 毛豬：持續協調供應單位配合調配增供，於節前1週毛豬供應量由平日11萬頭/週增至12.2萬頭/週(+11％)，充分供應中秋節需求。

4. 白肉雞：節前1週白肉雞每週供應量由平日600萬隻/週增至610萬隻/週(+2％)，整體產銷穩定，供應無虞。

5. 水產：輔導漁會、魚市場加強調配，節前5天消費地魚市場每日交易量預計由平日290公噸/日提升至300-320公噸/日(+10％)，可充分供應消費所需。

　　為穩定農產品價格，充裕供應中秋節所需，行政院特別指示農業部密切注意各項應節產品市場供需及交易情形，加強落實各項調配供應措施，以充份滿足國人過節需求。