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["九十一年三月蔬菜生產預測"]
[{"$nulls":6},"   農 委 會   中 部 辦 公 室 "]
[{"$nulls":6},"資 料 日 期： 91年2月底"]
["　"]
["　　國曆三月份已屆九０／九一年裏作採收末期，屬於冬季期間盛產的葉菜類產量明顯減少；至於根莖類的胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭則進入大量收成階段。由於二月中旬適逢農曆新年，多數產地為因應年節之需於農曆年前完成採收；再者，春耕陸續開始，多數地區已播種稻作，葉菜類蔬菜採收面積減少，本月份葉菜類蔬菜產量相對二月份減產。"]
["　　由於季節變化，國曆三月入春之後，果菜類與葉菜類等各類蔬菜採收將產生交替。根據各地農情報告員觀測與預測結果，預測本月份葉菜類蔬菜產量為97,487公噸，較二月份產量134,808公噸，減少28％。至於四月份，隨著本年期裏作產期結束、一期作產期開始，作物型態改變，推估果菜類將呈現增產趨勢，葉菜類蔬菜則為減產。茲就各項蔬菜生產預測分述如下。"]
[]
["蔬菜生產預測統計表"]
["作物項目","91年3月","生產預測","與上月份\n產量比較\n","與去年同期\n產量比較\n","次月產量\n趨勢推估\n","說                           明"]
[null,"面  積","產  量"]
[null,"(公頃)","(公噸)","(％)","(％)","(％)",{"$nulls":39},"305800"]
["西    瓜",388.0111111111112,4140.563736263736,-12.338118896467398,-10.124511910923893,21.40858878641837,"本月份西瓜各產地產量增減互異，其中屏東縣大幅完成採收，可採收面積與產量明顯較上月份減少。本月份主要產地在東部地區台東縣與南部地區台南縣、嘉義縣等地。預測本月份產量較二月份產量為減少趨勢；與去年三月份同期產量比較，亦為減產。"]
["洋 香 瓜",382,4377.36976744186,-44.71567519843489,-34.43124973873787,19.181158484786195,"目前屬於裏作之採收末期，且一期作尚未開始採收，採收面積較上月份減少。其中台南縣已大幅完成採收，本月份可採收面積較上月份減少近二百五十餘公頃，預測本月份產量較上月份為減產趨勢；與去年同期三月份產量比較，因今年採收面積較少，產量部分亦相對減產。本月份主要產地在台南縣、嘉義縣與雲林縣等地。",{"$nulls":38},"16400000"]
["胡    瓜",600.929292929293,5944.178787878788,24.711296868960176,19.2412996565454,12.46296988293614,"本月份主要產地在南投縣、屏東縣與高雄縣等地，由於各主要產地受到氣溫回升影響，單位採收量普遍提高，預測總產量將較上月份呈現增產趨勢；與去年相較則亦因今年採收面積較多，產量相對較高。"]
["苦    瓜",726.21875,3052.529166666667,3.571675976153035,11.650664472079999,15.576291244828383,"受到氣溫回升影響，各產地單位採收量略為提高，預測本月份產量較二月份增加4％。本月份主要產地在南部地區屏東縣、高雄縣與台南縣等地。"]
["絲    瓜",436.4040404040404,868.939393939394,28.749102011494244,-19.765522258597045,26.360941586748034,"目前氣溫已明顯提高，有利果菜類生長，單位採收量普遍提高。預測三月份產量將較二月份增產；與去年同期三月份產量相較，則因今年同期種植面積較去年較少，產量部分相對減產。本月份主要產地在南部地區屏東縣、台南縣與嘉義縣等地。"]
["蘿    蔔",443.44329896907215,17213.29381443299,-58.01328223982606,29.569392656627695,-47.61606873613327,"蘿蔔的採收期相當集中，國曆二、三月間皆為重要產期，尤以二月份為盛產階段。目前多數產地逐漸完成採收，可採收面積與採收量皆較上月份減少，其中雲林縣、嘉義縣、彰化縣、苗栗縣與台南縣等地於二月間已大幅收成，本月份可採收面積較上月份減少五百餘公頃。預測本月份產量較二月份為減產；與去年三月份同期比較，則因今年同期採收面積較去年增加，致今年產量相對較去年為增產。本月份主要產地在彰化縣、雲林縣、台南縣、嘉義縣與高雄縣等地。"]
["茭 白 筍",0,0,"-","-","-",{"$nulls":39},"625000"]
["竹    筍",245.26315789473685,10.63157894736842,-94.82369823698238,-98.7506957758674,146350.49504950497]
[" 胡  蘿  蔔",1252.5773195876288,65928.78865979382,110.757191354842,40.71712767820759,-19.827133071179194,"三月份進入胡蘿蔔採收高峰期，主要產地在台南縣、彰化縣與雲林縣等地。其中雲林縣與台南縣正逢盛產期間，可採收面積較上月份增加六百餘公頃。預測本月份產量較二月份增加許多；與去年同期三月份產量比較，亦為增產趨勢，因今年同期三月份主要產地台南縣與雲林縣二地採收面積皆較去年增加。",{"$nulls":38},"245800"]
["蒜        頭",3542.6224489795923,29484.81224489796,979.3036007769311,-24.21720450073776,-45.666942468754925,"截至目前為止，本(九０/九一)年裡作生育期間氣候良好，各產地蒜頭結球正常，本月份主要產地在彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市與台南縣等地。其中雲林縣與台南縣等地已進入盛產階段，採收面積較上月份增加不少。預測本月份產量較二月份大幅增加；與去年同期三月份產量比較，則為減少，乃因去年同期三月份採收面積較今年高出所致。四月份以後，各產地逐漸完成採收，推估將較本月份減產。"]
["洋        蔥",515.1515151515151,24359.545454545456,462.52191159878464,89.55369585670731,-95.40221305816276,"本年期裡作種植與生育期間氣候良好，各產地洋蔥結球良好，且集中在本月份採收。本月份主產地屏東縣進入採收階段，可採收面積較上月份增加四百餘公頃，產量明顯提高；去(八九/九０)年期裏作種植期間，屏東縣產地受象神颱風影響，部分蔥苗受損而結球不佳或復耕較遲，致去年採收延遲且產量明顯偏低。預測本月份產量較二月份增加許多；與去年同期三月份產量比較，亦增加不少。四月份各產地皆完成採收，僅為零星面積生產，推估產量較本月份減少。"]
["蘆    筍",463.24,226.18200000000002,276.5996769842988,26.358659217877108,77.7329760988938,"蘆筍屬於夏季作物，本月份已有部分產地開始採收，惟目前產量仍然不高。三月份主要產地在嘉義縣、台南縣與屏東縣等中南部地區。"]
["蔥",457.18367346938777,10251.569387755102,-26.777573097337402,1.5710828074418117,-14.52040493949259,"本月份為裏作採收末期，且一期作又尚未開始採收，各產地可採收面積與產量普遍減少。預測本月份產量較二月份減產；與去年三月份同期產量相較，則略為增加2％。本月份主要產地在雲林縣、彰化縣、台中縣、宜蘭縣、嘉義縣與新竹縣等地。"]
["葉菜類總計",3679.5443695716385,97486.65612527318,-27.68485957875693,7.684365542111098,-24.44709570779361]
["甘    藍",792.7959183673469,38737.32959183674,-34.488331648858065,-3.253422597810348,-30.96581441784402,"三月份甘藍主要產地在彰化縣、雲林縣、台南縣、嘉義縣與南投縣等地。目前已過裏作主要採收階段，各產地皆遠離裏作之主要產期，本月份可收穫面積及單位採收量皆較上月份減少。預測本月份產量將較二月份減產；與去年三月份同期比較，則減少3％。推估四月份產量較三月份將為減產趨勢。\n"]
["不結球白菜",580.7894736842105,9001.193684210526,-13.705006534843564,5.84658612665247,7.59684037228279,"三月份已屆春耕期間，各產地陸續播種稻作等作物，又因一期作尚未採收，各產地可採收面積較上月份減少，採收量為減產趨勢。本月份主要產地在雲林縣、彰化縣、苗栗縣、台北縣與高雄縣等地。預測三月份產量較二月份減少；與去年同期三月份產量比較，則為增加。"]
["結球白菜",590.1224489795918,24147.007142857143,-32.635183515798644,17.167291682552005,-36.70022993089058,"多數產地於二月份已集中大量採收，產量達到裏作高峰。三月份以後進入裡作採收後期，可採收面積減少，預測本月份產量將較二月份減產；與去年同期三月份產量比較，則為增產。本月份主要產地在雲林縣、高雄縣、彰化縣與嘉義縣等地。\n"]
["蕹    菜",87.04444444444445,1073.4788888888888,39.0610763825417,-11.502152606027302,32.093887888909485,"冬裏作期間蕹菜生產較少，本月份主要產地在中、南部地區嘉義縣、高雄縣與彰化縣等地。由於本月份各產地可採收面積與平均採收量較上月份增加，預測產量較二月份增產；與去年同期三月份產量比較，則為減產。\n"]
["菠    菜",351.46391752577324,6361.603092783505,-6.976581166946809,-9.59779603831881,-21.230546343194636,"隨著春耕季節，可採收面積將隨耕作制度調整而減少，本月份主要產地在雲林縣、台中縣與彰化縣等地，目前採收面積與單位產量呈現減產趨勢。"]
["茼        蒿",232.28421052631577,3312.5052631578947,-21.438104496548096,"-",66.88275371161278,"全省各地皆逢產期，產量將較上月份增產，本月份主要產地在雲林縣、台北縣與高雄縣等地。\n\n"]
["其他葉菜",1045.043956043956,14853.538461538463,-15.483471195817664,13.152574552742156,-32.77696068276919,"各地已屆春耕期間，裏作期間種植蔬菜者，陸續改為播種稻作或雜糧特作等，多數葉菜類蔬菜之可採收面積則相對減少許多。本月份主要產地在雲林縣、高雄縣、嘉義縣、台北縣與新竹縣等地。預測三月份產量較二月份為減產趨勢。四月份之葉菜類蔬菜採收面積更為減少，推估產量將較本月份減產。\n"]
["花 椰 菜",330.1020408163265,10561.520408163264,-37.58813544502634,23.642243129984355,-26.042845176318718,"花椰菜屬於傳統性冬季大宗蔬菜，產期較為集中在一、二月期間，目前已屆九０/九一年裏作產期尾聲，其中嘉義縣與彰化縣產地於二月間已大幅收成，本月份可採收面積較上月份減少二百餘公頃。預測三月份產量較二月份為減產趨勢；與去年同期三月份產量比較，則為增加，乃因今年同期三月份採收面積較去年高出六十餘公頃所致。本月份主要產地在彰化縣、高雄縣、嘉義縣與苗栗縣等地。"]