:::主要內容區

113年度水產加值加工專班

  • 活動時間:113-05-30 ~ 113-05-31
  • 主辦單位:農業部水產試驗所
內容簡介:

邀請講座教授水產加工品的開發設計和乾燥技術的理論,並以實體操作解說乾燥加工流程與一夜干熟成技術的要點,藉參訪水產初級加工場,觀摩研習水產初級加工場場域建置並進行心得交流,促進漁民投入水產初級加工,期望強化漁民於水產品加工基礎觀念並啟發水產品加工發展的潛力。

  • 回上一頁
  • 113-05-13:54