行政院農業委員會表示，台灣農產品品質優良，風味獨特，一向受到日本消費者喜愛，因此，日本多年來成為我國農產品最大外銷市場，去（九十一）年我農產品輸銷日本金額為十億七千五百萬美元，占農產品出口金額之百分之三十四。由於日本農產品消費市場規模大，購買能力強，加以台灣優質農產品深具外銷潛力，該會為持續拓展日本市場之地位，今年度特委請中華民國對外貿易發展協會首次辦理「台灣美食節」促銷活動。

　　農委會表示，今年三月在東京舉行之國際食品展期間，該會委由外貿協會籌組七十二家農民團體、廠家及業者代表團參加展示，由於台灣農食品「鮮純、健康、安全與衛生」的形象受到當地業者之肯定，其中，大榮百貨超市特表達合作辦理促銷我國農產品之意願，由於大榮百貨超市是日本超市業界重要的領導者之一，故特與該超市首次合作，於五月八日至十三日之母親節期間，在該超市全日本計一百九十家分店，同步舉辦台灣美食節活動，超市賣場將規劃台灣食品專區，展售台灣農特產及食品，包括新鮮香蕉與鳳梨、高級茶葉、加工鰻魚，以及其他冷凍食品、休閒食品等計四十七項產品，將透過文宣造勢、試吃品嚐等促銷活動，預期將掀起日本消費者採購我國產品之高潮，銷售金額可望達到九十二萬美元。

　　農委會指出，台灣美食節開幕式將於五月八日上午在東京大榮超市新浦安店舉行，屆時將由該會黃副主任委員欽榮親臨主持。該會強調，本次台灣美食節活動，除展示台灣農特產及食品外，並將配合台灣傳統文藝表演活動，包括足底按摩、茶藝表演等推廣台灣文化，期能擴大展售效果，提昇台灣農產品之形象與知名度，建立台灣農產品在日本市場長期穩定之銷售管道。