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文號4585

台灣波霸冠軍乳牛年產乳量 13,700 公斤

  • 發布日期:94-02-02
  • 發布機關:農委會
  農委會表示,該會多年來積極推動之「乳牛群性能改良( DHI, dairy herd improvement)計畫」已獲得具體成果,去(93)年全國DHI計畫受測牛隻每頭平均乳量已達7,100公斤以上,已接近世界先進國家之水準(約6,000至9,000公斤),與我國80年代之5,000公斤比較,乳量改進幅度達40%以上,顯示國內乳牛群性能之改良有相當大的成效。另外在個別牛隻產乳量方面,該會所進行之台灣乳牛高乳量排行榜統計結果亦已出爐,產乳量第1名之乳牛係由嘉義地區酪農所飼養之編號13020958乳牛奪魁,年產乳量達13,700公斤,堪稱「超級波霸」乳牛,前20名「波霸」乳牛乳量亦均超過10,250公斤。

  農委會指出,為加速國內乳牛群性能之改進及提高牛乳品質,我國在發展本土乳業之初,即比照先進國家之作法,推動 DHI計畫,利用每月1次所檢驗乳牛場個別牛隻之乳成分(乳蛋白質及乳脂肪)、體細胞數、現場乳量及繁殖資料,供作輔導整體乳牛群飼養管理及性能改良之依據,該項工作係由農委會補助及輔導中華民國乳業協會辦理,並由該會畜產試驗所新竹分所技術支援,推動迄今已28年。

  農委會最後表示,台灣飼養之荷蘭牛( Holstein)原屬適應溫帶之品種,因其個性溫馴且產乳量高,故廣被世界各國採用為乳用牛種,台灣地區因地處亞熱帶,不利於荷蘭牛之產乳表現,惟多年來經過推動DHI計畫及相關乳業輔導配套之措施,國內荷蘭種乳牛已發展成適應亞熱帶氣候之品系,相關經濟性能的表現及生乳品質均不斷提昇。因此,國產牛乳品質亦已達世界水準,新鮮美味又營養,希望國人支持國內酪農事業,多喝國產鮮乳,除有益身體健康外,亦為終年辛苦、全年無休之酪農加油打氣。

聯絡人:畜牧處家畜生產科技正江文全
電 話: 02-23124652

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