我國於 91 年加入世界貿易組織（ WTO ），依據入會協議，每年必須進口 14 萬 4,720 公噸，其中 65 ％（ 9 萬 4,068 公噸）由政府分批進口納入公糧倉庫控屯再分批處理，其餘 35 ％（ 5 萬 652 公噸）由民間進口。依據關稅總局之進口資料，進口國主要包括美國、泰國、澳洲、日本、埃及等，目前大陸米仍禁止進口。政府進口之埃及米、泰國米，標購業者主要作為團膳之用。

　　為因應我國加入 WTO ，開放稻米進口及削減農業補貼，必須針對水稻等政府保價作物田區加以適度調整。多年來政府積極推動稻米產業調整措施，而輔導稻田休耕即是維持國內農產品產銷均衡的重要方式，世界各國如日本、美國、歐盟等亦均有採用。在調整過程中為避免農田荒廢，保持地力及確保隨時能恢復生產以保障國內糧食安全，對於參加「水旱田利用調整後續計畫」之休耕農地，規定於每期作必須配合辦理種植綠肥作物、景觀作物或翻耕等措施。因此，對於休耕田區，農民每期作仍需投入一定程度之田間管理，與一般未善加利用之廢耕地絕然不同。

　　另為維繫稻米產業永續發展，引導國內優良的稻米產區，擴大稻米產業經營規模，自 94 年起輔導建置稻米產銷專業區，產製具產地特色、安全且高品質的食米，建構具內外銷競爭力的稻米產銷體系，採品牌化行銷，引導產品品質分級及市場區隔，產製銷一體，提升國產米之品質及產銷競爭力。

　　國產稻米由於品質優良，九十三年成功外銷日本 126 公噸。國產米因一年兩期作之特色，因此經常有新鮮的米供應市場，且在各試驗改良場所指導及農民共同努力下，品質不斷精益精進，相當優越。

　　為鼓勵農民及業者提昇米質，辦理全國稻米品質競賽等活動，以增加國人對國產米之認知與支持，此外也推動稻米產銷專業區建構台灣米安全及高品質產銷機制，及輔導糧食業者取得 CAS 良質米認證，生產高品質之小包裝食米，建立國內稻米分級制度，讓好米賣好價，提升稻農收益。

　　為照顧稻農，政府仍維持稻米保價收購措施，目前政府辦理之公糧收購包括計畫及輔導二種，一期作總收購量為 3120 公斤，二期作則為 2240 公斤，再加上自前年 10 月 17 日開始實施的餘糧收購，已接近當期作總生產量，稻農的收益已獲得充分的保障。

聯絡人：農糧署組長陳建斌
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