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文號4714

雞蛋價格回穩 市場供應無虞

  • 發布日期:94-08-17
  • 發布機關:農委會

  近期雞蛋價格呈現上揚現象,雞蛋產地行情已回穩至每0.6公斤24.5元之價位,較上週平均之27.5元減少3元。

  農委會指出,近月來因多次天災來襲,且集中於蛋雞產區,造成雞隻損失與雞蛋減產,依據統計,今年6-8月之雞蛋日平均供應量分別為1708萬枚、1618萬枚及1600萬枚,相較於歷年暑假所需的雞蛋消費量略顯不足,致雞蛋價格上揚。

  為穩定雞蛋產銷,農委會協調中華民國養雞協會加強產銷調節,亦協商蛋品加工廠等大型業務用戶適量調節帶殼鮮蛋的使用,同時儘量增加雞蛋家庭消費之所需。經採取以上相關措施,雞蛋產地價格已於8月16日回穩。

  農委會也表示,我國雖未限制雞蛋進口,但囿於檢疫規定及運輸技術,帶殼鮮蛋進口不易;至國內雞蛋產能已陸續恢復,產量應可逐漸增加,預估每天的雞蛋供應量可望恢復到1650-1660萬枚,並逐步供應消費所需。農委會將持續加強監控雞蛋供需,另鑒於雞蛋營養價值高、風味佳,該會仍呼籲國人正常消費雞蛋,以共同維護雞蛋合理價格,使生活更方便,飲食更健康。

聯絡人:畜牧處處長 黃英豪

電 話:02-23124653、0910-023269

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