針對今（10）日蒜商及蒜農北上陳情，質疑農委會釋出收購之大蒜嚴重衝擊大蒜價格，要求立即停止釋出一事，農委會提出說明，該會為妥善運用收購之大蒜，有責任在兼顧消費者與生產者之權益下，適度釋出庫存大蒜，並積極尋求外銷及加工機會，將國家資源作最好之運用，該會會密切注意市場動態，適時調整釋出量，不致衝擊國內蒜價。

　　農委會表示，為穩定本年國產大蒜價格，該會自6月30日至8月3日啟動大蒜收購措施，總收購量達9,035公噸，較預定收購目標超收3,035公噸，國內市場流通量因而較年需求量為低，就整體供需分析，有調節之空間。另鑒於青蔥受612豪雨、海棠及馬莎颱風影響，市場供應量短缺，價格高昂，基於蔥、蒜同屬料理調味食材，具有部分替代作用，為提供消費者多一種選擇，平抑青蔥價格，乃自7月31日起逐日少量釋出部分收購大蒜。

　　該會為調節國內消費需求，目前透過台北、台中、高雄、屏東等批發市場及農會超市系統，每日釋出量約1.8公噸，僅佔平均每日消費量120公噸之1.5%。釋出大蒜之市場拍賣價格除7月31日因品質較差及承銷人不瞭解大蒜拍賣作業外，其他平均拍賣價格都在每公斤35-40元之間，與目前國內大蒜價格接近，不致對大蒜市場價格造成影響，且經由市場公開拍賣交易，有助調節國內市場供需及建立公平透明交易制度。

　　農委會強調，該會以政府經費辦理大蒜收購，必須對收購之大蒜妥善處理。該會目前所採取經由市場公開拍賣或農會超市行銷，均經妥善規劃，並視市場供需及價格作必要之調整，在兼顧生產者與消費者權益下，維持國內蒜價穩定。

聯絡人：農糧署作物生產組科長陳起祥
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