由行政院農業委員會舉辦的「 2005 優質台灣米秋季新米展售會」一連 3 天的活動，於昨（ 4 ）日圓滿落幕，成功的將台灣優質米推薦給國人，參觀的民眾估計超過一萬五千人，民眾扶老攜幼參觀選購，交易相當熱絡。

　　農委會表示，本次活動為國內農業史上，第一次以稻米辦理全國性展售活動，也是歷年來最盛大的稻米展售會，不僅成功打響台灣米優質形象，也開創我國農業展售活動的先例。現場共有近 60 家農會及糧食業者參與，展售產品至少超過 200 種以上，不但品質優異，且包裝精美，完全跳脫傳統小包裝米的刻板印象，令參觀民眾耳目一新，現場民眾熱烈選購，許多展售廠商需不斷補貨以應需求。

　　農委會指出，近年來由於國人生活水準大幅提昇，對於稻米的品質也愈來愈重視，目前，每公斤 35 元左右的平價食米雖仍佔有國內大部分市場，惟近年來高品質稻米的宣導訊息，已令許多講究飲食的國人接納，故選購每公斤 100 元以上優質台灣米的風潮已逐漸形成，是造成本次優質新米展售活動受到民眾熱烈反應的主因。

　　農委會為了拓展龐大的送禮市場，今年更首度舉辦 米禮盒產品包裝設計比賽，將品質一流、包裝精美的台灣米精品禮盒推薦給國人。許多現場民眾表示，以前從未見過品質如此精良、包裝如此優美的米禮盒，不僅要買來自己享用，還要將香甜又 Q的台灣米美味分送給親朋好友。

　　除了展售優質新米外，展場同時舉辦首屆台灣米創意飯糰擂台賽， 28 組好手運用巧思及手藝，做出各款造型可愛、賞心悅目的飯糰，吸引許多民眾圍觀，將活動現場擠爆。另外，輔仁大學餐旅系一系列的米食養生料理教作與品嚐，更是人潮焦點，在在顯示國人消費米食，已從早年填飽肚皮進入講求文化趣味及養生保健的境界。

　　在活動結束前，農委會並將禮盒比賽得獎作品拍賣所得及會場遊戲區收入，悉數捐增給中華民國自閉症總會，彰顯出台灣農業關懷社會弱勢族群的一面。

聯絡人：農委會農糧署 陳建斌組長　
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