農業新聞
文號4752
消除消費者疑慮 伸港蛋鴨場淨空全面抽驗飼料與鴨蛋及鴨隻 確保相關產品安全
- 發布日期:94-09-30
- 發布機關:農委會
農委會繼彰化縣線西鄉全數銷毀蛋鴨及鴨蛋後,將再銷毀伸港鄉轄內3戶養鴨場之蛋鴨與鴨蛋;並正規劃進行全國配合飼料及蛋鴨場內鴨蛋與鴨隻的戴奧辛含量監測工作,將依據國內飼料廠的產能、蛋鴨場的密度及可能污染風險程度,逐步進行樣品抽驗。
農委會表示,目前全國約500家蛋鴨養殖戶分別位於14個縣市,原則上將分為6個區域進行鴨蛋的採樣,此外,考量國內生產環境之風險程度、蛋鴨場密度及產能等因素,將優先安排抽驗中、彰地區的蛋鴨場鴨蛋,第二優先抽驗蛋鴨場分布較廣的高、屏地區,另各區域中鄉鎮抽驗之密度,則以鄰近可能污染源之地區,增加其抽驗比例,第一階段預計抽驗鴨蛋30件;至於蛋鴨肉是淘汰蛋鴨的產物,蛋鴨產蛋階段不會供人食用,因此,農委會將先與各相關縣市政府及養鴨團體建立蛋鴨淘汰週齡資料,在蛋鴨淘汰前予以檢驗其戴奧辛含量,倘符合標準值,再予以正常淘汰供消費者食用。另在配合飼料的抽驗部分,國內目前有30家飼料廠生產蛋鴨飼料,將以飼料廠生產量為抽驗優先順序之考量,連同至蛋鴨飼養戶所抽驗之飼料,第一階段預計抽驗20件。
農委會強調,國人對於農畜水產品安全的期待殷切,因此該會考量伸港鄉與線西鄉的地緣關係,又因張姓鴨農的鴨蛋戴奧辛含量高達7.83pg-TEQ/g fat,經與相關產業團體及地方政府研商後,決定將伸港鄉內3家蛋鴨場先予淨空,避免造成消費者疑慮。農委會也將比照線西鄉模式,給予該3位鴨農停養期間的生活津貼,以照顧其生計。
農委會同時表示,全國配合飼料與蛋鴨場內鴨蛋及鴨隻的戴奧辛檢測工作完成後,該會亦將依據抽驗結果,輔導建立鴨蛋安全產區,以維護國人食品衛生安全及養鴨產業永續發展。
聯絡人:畜牧處處長 黃英豪
電 話:02-23124653