全國稻米產業的盛事-「第三屆全國稻米品質競賽活動」已如火如荼展開各項目評比，冠軍米王即將於本(95)年1月10日下午3時，由行政院農業委員會李金龍主任委員假比賽場地板橋市農會親自揭曉。

　　行政院農業委員會表示，第三屆全國稻米品質競賽受到各界高度關注，以及農友們熱烈的參與，經過一連串的評鑑與激烈的鄉鎮初賽，全國共有14個稻米主要產地鄉鎮所選拔出的稻作菁英，取得進入全國賽之資格，各個參賽農友皆信心十足，選擇最適當地生育的稻米品種，配合當地最佳的水質、土壤及合理化施肥作業，用心呵護栽培，以最佳品質來爭取第三屆全國冠軍米王之榮耀。

　　為評選出好吃又兼具完整外觀之冠軍米，第三屆全國冠軍米評審內容包含外觀成績與食味成績，在外觀成績部份共計55分，其中稻穀、糙米、白米規格佔40分，白米性狀佔15分；在食味成績部份共計45分，其中蛋白質含量與食味值共20分，官能品評25分，各項目之評審均由不同之單位負責。所有參賽者已如期在94年12月30日前將參賽品送交執行單位板橋市農會，並於4日下午公開進行取樣，及重新密封編號，送交各評審單位進行評鑑工作，為求公正與慎重，全程皆以代碼作業，不到最後階段，無人可以知道比賽結果。評審結果將選出冠軍1名頒發獎牌及獎金10萬元、亞軍2名頒發獎牌及獎金5萬元，季軍3名頒發獎牌及獎金3萬元，優勝4名頒發獎牌及獎金1萬元，以資鼓勵。

　　本次比賽將於1月10日進行最後的食味評鑑，完成各項目成績統計後，即由李金龍主委假比賽場地板橋市農會親自揭曉「第三屆全國冠軍米王」，竭誠歡迎各界當日下午三點前蒞臨「第三屆年全國稻米品質競賽」會場參與揭曉冠軍米王盛會，並歡迎參加1月13日在台灣大學小巨蛋體育館舉行「第三屆全國冠軍米頒獎暨競賣活動」，是日將提供得獎的冠軍米供買家品評，並由各界熱愛臺灣米的人士參與競賣，以實際出價支持頂級臺灣米，相信競賣結果將為我國稻米產業注入更新的蓬勃活力。

聯絡人：農糧署糧食產業組組長陳建斌
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