農業新聞
文號4890
國產截切蔬果小包裝，讓您的三餐更健康
- 發布日期：95-06-20
- 發布機關：農糧署
為符合現代忙碌上班族每日三餐飲食的需要，農委會輔導農民團體推出健康衛生安全的「即煮式」及「即食式」小包裝國產生鮮截切蔬果，提供無暇的上班族及家庭主婦或單身貴族最新鮮及最健康的蔬果產品，輕而易舉的處理您的每日三餐，讓您我的生活更加“easy”。
農委會指出，隨著職場生活型態的改變，國內職業婦女及單身貴族有愈來愈多的趨勢，由於家庭人口簡單，加上忙碌的工作，減少了家庭主婦下廚的意願，外食機會普遍提高，家庭的互動相對減少，更多的健康問題也應運而生。有鑑於此，為迎合消費者的需求，該會輔導國內農民團體開發多樣化即煮式家庭小包裝截切蔬菜，提供家庭"煮夫"或"煮婦"的您，免洗、免切輕鬆下廚，健康上桌，另也推出即食式精緻之產品，包括即拆即食生菜沙拉及截切水果組合等各式產品，提供「老外」老是在外的您，時時刻刻享受到清爽可口、健康營養之蔬果，該等產品已陸續在連鎖超商系統上架，且因「菜」色豐富，口味清新，都有不錯的銷售成績。
農委會表示，國內農民團體所推出的小包裝生鮮截切蔬果系列產品，從產地契作新鮮優質蔬果原料，經過嚴格農藥殘留檢驗及前處理去蕪存菁，將廢棄物留置產地作綠肥，產品在CAS驗證作業流程下，經過截切、清洗、包裝，再透過物流24小時內冷藏配送到超商及超市，新鮮、衛生、安全有保障，歡迎消費者選購。目前在國內蔬果產地有20餘處農民團體截切處理場，其中已有13處通過CAS驗證，另有2處正申請中，所生產的產品除便利小包裝外，並生產業務包提供國軍副食、學童營養午餐、公司團膳及食品業者等廠商使用，歡迎業者多加利用，共同促進國內農業永續發展。
聯絡人：農糧署運銷加工組組長 李蒼郎
電 話：049-2332682