農業新聞
文號5351
國產鮮乳與生乳檢測工作完峻、100％不含三聚氰胺
- 發布日期：97-09-25
- 發布機關：農委會(畜牧處)
農委會近期所進行全面檢驗市售鮮乳及抽驗酪農生乳工作，於今(25)日告一段落，所有受驗的樣品均未檢出三聚氰胺，合格率100％（檢測結果如附件），顯示國產鮮乳從酪農到乳廠的產製歷程，絕對沒有使用或掺用三聚氰胺情事，請消費者可以安心食用國產鮮乳。
農委會表示，此次檢驗三聚氰胺工作，市售鮮乳部分係全面檢測，涵蓋參加鮮乳標章乳廠及地方性自產自銷戶，計檢測23家乳廠、37個品牌的鮮乳產品；生乳部分則逢機抽驗了國內78個酪農戶生乳，約占國內586戶酪農之13％，其抽樣比例符合現行乳業的產銷生態。
農委會並指出，台灣乳業的發展歷史已逾50年，早已建構了完備的契約產銷體系，酪農交乳型態、生乳計價方式及衛生品質的檢驗基準等均十分先進，並符合國際標準，因而該會對此次100％合格率的檢測結果，深感欣慰，並證明台灣乳業的發展水準及鮮乳的衛生安全品質，足以媲美紐、澳及歐美等乳業先進國家。
農委會最後表示，雖然此次國產鮮乳安然度過了此次三聚氰胺事件的風暴，但該會除繼續加強國內酪農生乳及乳廠鮮乳產品的品質監測工作外，並與相關業者協商，獲致將三聚氰胺納入生乳與鮮乳的定期抽樣檢測項目之共識，以維繫國產鮮乳優良品質的永久信譽，並籲請消費者也能繼續食用所有國產乳品，以支持國內乳業的永續發展。