針對近期豬價下跌，媒體報載「農委會袖手旁觀，放任豬農自生自滅」一事，該會鄭重澄清，並說明自今（ 101 ）年 2 月起，即已開始要求台糖公司減少豬隻供應，並自 3 月起成立「因應豬價穩定小組」，加強與各地養豬產業團體或地方政府合作，密集辦理國產生鮮豬肉促銷活動、外銷輔導及啟動肉豬屠宰凍存等措施以為因應，豬價至 5 月 10 日止，每公斤已回升至 56.94 元，並非媒體報導之 49.08 元，特予澄清。

農委會說明，毛豬係持續生長且飼養期程較長，故其產銷如發生問題，恢復穩定自需較長時間 。在該會「因應豬價穩定小組」監督及因應之下，豬價已逐步回升，至 5 月 10 日已達每公斤 56.94 元，綜整該會相關措施執行情形分述如下：

一、 國產生鮮豬肉促銷：與各縣市養豬產業團體或縣市政府合作，迄今已辦理 105 場，去化市場 2,100 頭肉豬。

二、 肉豬屠宰凍存：第 1 階段凍存至 4 月 20 日已完成 1.1 萬頭，後續將視市場供應情形適時啟動第 2 階段作業。

三、 輔導外銷：因臺灣為豬瘟、口蹄疫疫區，生鮮豬肉出口有其困難度。惟為去化市場過剩豬源，仍規劃至 6 月底前完成冷凍豬肉外銷 1,600 公噸，以去化 4 萬頭肉豬。自 3 月 1 日起執行迄今已出口 539.4 公噸，計約 13,485 頭肉豬。

四、 協助豬農降低飼料成本：自 4 月 6 日至 10 月 5 日止，機動免徵 5 ﹪口玉米營業稅，國內玉米現貨價格已回跌，飼料供貨價格每公斤亦調降 0.3 元。

五、 違法超養查處：已完成在養頭數清查，將責成直轄市及縣（市）政府依畜牧法第 39 條第 1 項第 3 款或第 11 款處 3 萬元以上 15 萬元以下罰鍰，並命其於 1 個月內減產改善。

六、 仔豬淘汰加工：已請中華民國養豬協會規劃執行細節，將視違法超養處理及產業實際現況適時辦理。

九五機制並非萬靈丹

農委會強調，九五機制較適用於短期季節性農作物，若應用於長期產出且生產成本較高的毛豬產品，以今年 4 月每日平均交易 27,135 頭、平均重量 121.3 公斤 ，以九五機制直接收購市場交易頭數之 20 ﹪計算，每日所需經費超過 3 千萬元。且所收購毛豬，不論進行化製處理，或屠宰凍存，均需再額外編列經費辦理，並需考量化製處理能量，或冷凍倉儲容量、屠宰及分切人力與場所，又凍存的豬肉於未來釋出時，亦將影響當時的豬價，是以，該會仍以促銷、外銷輔導等措施為主，配合仔豬淘汰加工、生產總量管理等中長程措施，以維持產銷穩定。

預估豬源供應數量趨於正常，請各單位持續配合辦理

農委會表示，近 2 年豬價平均每公斤維持在 68 ～ 71 元，養豬農民獲利穩定，致有增養情形；另因大量豬隻施打環狀病毒疫苗後，育成率明顯提升，豬源充足。以今年 3 、 4 月與去年同期比較，市場交易頭數即多出 73,534 頭，平均每個交易日多出 1,961 頭（約 8 ﹪），致市場毛豬供過於求。 5 月份預估每日毛豬拍賣數量相對減少，豬價應能逐步回穩。惟該會仍將持續積極辦理相關調節措施，請豬農及相關產業團體務必配合辦理，以維護自身權益。