為穩定我國糧食供應及價格，行政院農業委員會於 3 月 7 日召開「跨部會糧食安全專案小組」第二次會議，主要討論內容包括：目前糧食掌握情形及國內糧食供應是否安全、未來國內生產最大化規劃及生產結構如何調整、以及研議拓展海外生產基地確保國外糧源等三大議題。農委會強調，會議中確認目前國產稻米庫存掌握充裕，一年內供應無虞；另進口之小麥、黃豆等至年中可穩定供應，惟為考量長久之計，未來將推動成立海外農業投資與合作之跨部會協調平台，並模擬國際糧源無法供應之緊急情況，研擬因應對策。

公糧稻米庫存高於國際標準，小麥、黃豆等穀物也穩定掌握

　　農委會表示， 2 月底公糧稻米庫存 48 萬公噸，比國內稻米安全存量標準 30 萬公噸，高出 60% ；預估至 5 月底本（ 100 ）年第 1 期稻作收穫前公糧庫存量約 42 萬公噸，估計至本年年底庫存約 52 萬公噸，高於聯合國糧農組織（ FAO ）及日本、韓國之標準，庫存豐富足以供應一年以上之需求。另小麥、黃豆等穀物 目前 廠商庫存維持 1 至 1.5 個月需求量，加上在途及已採購數量，合計掌握達 3 至 4 個月需求量。

　　另為掌握國內稻米存糧，以安定民心，值糧價高漲之際，將在 每年 5 月底國內稻米安全存量不低於 40 萬公噸之目標下，同時 活化 休耕田地種植稻作，及積極推動提振米食消費，減少其他穀物消費需求。並 請經濟部研議小麥、玉米、黃豆及砂糖價格穩定措施，確保供需平穩。

規劃國內生產最大化對策，掌握潛在糧食自給率

　　農委會指出，倘因應緊急狀況無法進口糧食時，為確保國內糧食安全，該會參照日本，按國內可生產作物規劃國內生產最大化對策，以維持基本營養所需熱量 2,000 大卡設算，需要糧食生產期作面積 132 萬餘公頃 ( 土地面積 71 萬公頃 ) ，用來種植水稻、飼料玉米、牧草、青割玉米、薯類、甘蔗及油脂類作物等。國內現在耕地面積約 82 萬公頃，為因應緊急情況可自力生產所需基本熱能，農委會將會同內政部於年底前完成全國農地總盤點工作。

　　另逐步活化休耕農地及調整產業結構，加強科技研發等，提高糧食供應量：並請經濟部、台糖公司積極規劃恢復製糖甘蔗生產，共同努力活化休耕農地，以提高糧食自給率，降低進口倚賴度。

拓展海外生產基地確保國外糧源

　　農委會強調，我國為糧食淨進口國，為確保國內糧食安全，有效掌握國外糧源及拓展國外生產基地，確有其必要性。本次會議請相關部會蒐集糧食淨進口國及鄰近日、韓等國推動境外大宗穀物投資合作等相關資訊，以續評估可行性及供政策擬訂參考，並積極爭取在 APEC 下共同成立緊急糧食儲備機制，於緊急缺糧時互相支援。未來相關部會將合作提出重點作物之適合海外投資地區，積極拓展國外生產基地，有效掌握國外糧源，共同努力確保國內糧食安全。