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台灣蝴蝶蘭之育種及栽培技術先進,並發展適合台灣本土氣候環境之現代..........
 
 


壹、緣起

    台灣蝴蝶蘭之育種及栽培技術先進,並發展適合台灣本土氣候環境之現代化智能溫室,建立週年開花栽培體系,開發外銷市場,使台灣蝴蝶蘭在國際市場上佔有一席之地,種植面積及產量不斷提升,目前以外銷日本與美國為主。

    以2008年Directorate general of customs調查,台灣蝴蝶蘭產業栽培面積大於200公頃,外銷值約新台��23億元,佔蘭花出口值比例高達72.3%。

    近年來,台灣面臨中國及東南亞國家的低價威脅,高價市場又面臨荷蘭競爭,為了提高國際競爭力及開拓外銷市場,如何改善品質、提高效率與降低生產成本成為蝴蝶蘭產業永續發展的研究主題。

貳、蝴蝶蘭生產管理瓶頸

    蝴蝶蘭產業屬於接力式生產,從實生苗及分生苗的組織培養、幼、中、大苗與開花株的溫室管理及成熟株與開花株的出貨作業,其中實生瓶苗生產長達1年,從小苗成長到成熟大苗也長達約1年半,這二階段的生產管理影響育成率,如何提高育成率是重點之一。

    一般蝴蝶蘭業者擁有之溫室約5,000至10,000坪,培育種苗數以百萬計,組織培養瓶苗室內也有相同狀況,因此生產流程管控、數量與位置管理等,相當耗費人力與時間,如批號數量盤點、換盆移苗作業與生產履歷追溯。
溫室面積增加之後,傳統人工搬運種苗之移床出貨作業,相對耗時及耗費人工,且種苗品質不易掌控,為增加溫室運作及進出貨的效率,業者仿效荷蘭自動化溫室,投入興建盤床設備,但盤床位置及動線之管理,難以透過人工記錄達成,急需資訊系統之輔助,以協助考核評估績效及追蹤出貨記錄。相關蝴蝶蘭生產管理瓶頸可參考圖1所示。


圖1  蝴蝶蘭生產管理瓶頸

 

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