| 【專題報告一】加州蔬果採後處理實務介紹 |
| |

圖6 產品包裝背面的國際條碼及二維追溯條碼

圖7 品管人員進行品質檢測

圖8 紙箱上壓印號碼表示生產資料,黏貼號碼表示品管資料

圖9 覆盆子經品管後進行預冷情形
四、群聚產業的成形
一個產業得以發展,除了本業要做好更需要其他產業的投入與
配合。在加州我看到許多其他相關產業與農業共榮,例如輔助分級
包裝作業的機械、進步的包裝設計,以及都市四周林立物流中心,
都是水幫魚、魚幫水。在包裝場我看不到完全一模一樣的分級設備
,所有的輔助機械都是根據業者要求的動線以及產品特性設計。例
如Mountain View cold storage專門生產桃李的公司,有可以
同時清洗果實和採收籃的機器、有運送包裝箱的輸送帶、有能集中
不良品的暗道、有自動貼標籤的選別機。

圖10 能同時清洗果實及採收籃的機器

圖11 機械式吊籃輸送包裝箱情形
|
| |
|
|
|
【活動花絮】「農業資通訊創新應用技術」成果發表會活動花絮
|
當全球各國農業紛紛應用資通訊技術以提升效能並加強對環境保護之際,
 |
|
| 為了讓更多民眾瞭解農業資通訊應用現況,行政院農業委員會於............. |
| |
 |
|
 |
| |
【科技新知】使用RFID進行冷凍鏈之溫度管理
|
| 所謂的「冷凍鏈」是指物流作業環境中的溫度因素受到特定限制(如溫度 |
|
| 或濕度)的產品供應鏈,例如許多加工食品、水果、肉類、蔬菜等........... |
| |
 |
|
 |
| |
【專題報告一】加州蔬果採後處理實務介紹
|
加州位在美國西岸,緯度介於北緯32-42度之間,其氣候不似高緯度的
 |
|
| 寒冷也沒有大陸中心的乾旱,因地處大陸西岸更可避免夏季颱風............. |
| |
 |
|
 |
| |
【專題報告二】國家水產生物種原庫之任務與E化系統介紹
|
有鑑於台灣本土性魚類因環境污染而日益枯竭、養殖魚種因近親雜交以及
 |
|
| 外來魚種的入侵而品系混亂等問題,1994年水產學術界包括............. |
| |
 |
|
|