巴西是全球重要農業生產大國，更為全球雞蛋主要來源國。巴西雞蛋品質受到許多重視食安國家的肯定，其中日本、新加坡、中東都有從巴西進口，且價格也相對合理並具有競爭力。專案進口期間，巴西進口蛋來源畜牧場未有禽流感發生，且未施打禽流感疫苗，符合專案進口資格。