Q&A

6-1 專案進口雞蛋流向不明,到期雞蛋是否提供洗選加工業者使用?
農業部已公布整體專案進口雞蛋的流向,中央畜產會調度給洗選業者、加工業者和代工業者,其中洗選業者洗選後會以殼蛋方式上架各通路販售;加工業者則是將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等方式販售;其他則是由畜產會請代工業者加工後轉為畜產會的庫存。
部分到期雞蛋則庫存於中央畜產會倉儲,農業部已主動公佈畜產會庫存專案進口雞蛋的冷鏈倉儲所在地,分布7個縣市共13個倉儲,包含新北市、桃園市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、高雄市、屏東縣,並提供各地方政府專案進口雞蛋流向資料,全力配合衛生單位稽查,確保到期專案進口雞蛋不會流入市場或加工。所有到期雞蛋均依規定,分倉、分行儲放於各冷鏈物流倉庫,除完整標示「報廢品待銷毀」並依規定整板包膜。