農業部自111年率各部門之先提出農業部門淨零排放策略，以「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」四大主軸推動農業淨零工作，第一階段已累積多項關鍵技術及制度成果，包括化學肥料減量近期使用量已減少約5萬噸(7%)；已開發49項農業循環產品，並帶動19家企業投入，創造1.5億元產值，並吸引民間投資達3.2億元；此外，也推動農業剩餘資源延伸至工業及民生領域，提升資源循環效益。

　　農業部也特別於今(4)日舉辦「農業淨零：從科研創新到永續實踐」活動，由陳駿季部長主持，並邀集產官學研各界交流農業淨零科研成果及未來推動方向，期能加速科研成果落地與產業擴散，並透過產官學研跨域合作，共同推動臺灣農業淨零轉型。

　　農業部陳駿季部長表示，近年來全球面臨極端天氣的挑戰，而農業部也在111年推動農業淨零工作，為地球永續盡一份心力。據近期國家溫室氣體排放清冊，我國農業部門溫室氣體排放量約維持在650萬噸上下；而農業淨零是一項持續累積的工作，若沒有近年各界共同投入減碳，農業部門排放量預估可能超過700萬噸。

　　陳駿季部長進一步指出，農業減碳不能只著眼於能源使用，更重要的是農業生產過程中的非燃燒排放管理，包括水稻種植、畜禽糞便與腸胃發酵產生的甲烷，以及施肥所產生的氧化亞氮等，均須透過生產技術與管理方式的逐步「減量」調整，農業部也將持續匯聚公司部門的研究量能，並充分落實於產業端，透過公私部門協力，共同達成農業淨零的目標。

減碳增匯技術多元布局　科研成果接軌農業生產

　　農業部表示，面對全球氣候變遷及淨零排放趨勢，農業除肩負糧食安全及產業永續發展使命，也面臨降低溫室氣體排放及提升資源利用效率等挑戰。科技創新是推動農業淨零的重要關鍵，第一階段科研工作聚焦技術開發與驗證，從農業生產減碳、自然碳匯、資源循環到碳管理制度，逐步建立農業淨零科研基礎，兼顧生產效能、環境永續及產業競爭力。

　　在化學肥料減量方面，近期使用量減少約5萬噸(7%)，並建立適用臺灣氣候及土壤環境的水稻乾濕澆灌技術，兼顧減碳與稻米產量品質；畜禽產業則開發低蛋白飼料配方及低碳飼料添加物，並配合修訂相關國家標準。另依農業產業實務需求，積極開發電動農機及油電混合動力漁船，目前已取得14項專利，並建立3艘不同漁法的油電示範漁船，其中電動青梗白菜收穫機更榮獲113年「台灣創新技術博覽會金牌獎」。

　　在「增匯」方面，我國森林覆蓋率已達67%，為進一步提升單位面積碳匯能力，積極選育香杉、臺灣杉等高碳匯樹種品系，其碳匯量較一般樹種高約1.4至3倍；土壤碳匯則已建立全臺表層土壤碳儲熱區圖資及光譜感測技術，提升土壤有機碳量測效率並降低MRV成本；藍碳部分則優先建立量測方法及基線資料，同步開發海草床復育技術，逐步建構我國自然碳匯科研量能。

農業剩餘資源創造新價值　49項產品帶動1.5億元產值

　　在「循環」方面，觀念的轉變即是推動農業循環的重要起點，農業部積極將過去視為「農業廢棄物」的資源，轉化為可再利用的「農業剩餘資材」，並透過飼料化、材料化及能源化等多元技術，將農業生產過程產出的剩餘資源經回收、處理及加值，轉化為可再利用的綠色資源。目前已開發49項產品，創造1.5億元產值，並帶動19家企業投入，投資金額達3.2億元，逐步形成農業循環利用的新產業模式。

　　農業剩餘資源的應用也不再侷限於農業內部，而是進一步朝跨域、跨產業循環利用發展。例如推動牡蠣殼應用於醫材及食品原料、建立農業塑膠回收指引，以及開發鳳梨葉取纖技術與機械，並與紡織產業合作建立鳳梨葉纖維品質驗證規範，讓農業剩餘資源從農業端延伸至工業及民生領域，由剩餘資源轉化為產業原料，進一步提升資源循環效益與產業加值潛力。

完善碳管理工具與制度　加速科研成果落地擴散

　　農業部指出，除技術研發外，制度及碳管理工具也是推動農業淨零轉型的重要基礎。在「綠趨勢」方面，目前已完善15項農產品碳足跡類別規則，使主要農產品均有盤查方法可依循；自114年起並與環境部合作推動農產品碳足跡盤查簡化，降低盤查複雜度及成本，同時鼓勵業界參與，提升碳足跡農產品能見度，並建立農業碳權示範專案。為使農業部門減碳及增匯成果能實際反映於國家溫室氣體排放清冊，持續投入溫室氣體量測，更新及建立本土排放係數，使清冊更能真實反映栽培養殖模式的實際排放情形。

　　農業部強調，第一階段農業淨零科研已逐步奠定技術、數據與制度基礎，下一階段將由「科研創新」進一步走向「永續實踐」，持續透過公私協力、跨部會及產官學研合作，加速成熟技術導入產業與場域。農業減碳並非短期內呈現等比例的線性下降，而是需要科研成果、制度工具與產業轉型持續累積；隨著新技術逐步成熟並擴大導入，減碳效益也將加速顯現。未來將持續匯聚科研與產業量能，推動成熟技術由單點示範走向規模化應用，帶動農業部門排放實質且顯著下降，朝2040年農業淨零排放目標穩健邁進。