農委會表示，目前政府對於國內大量生產但缺乏國際競爭力敏感性農產品均予以限制進口，以保護農民權益，但亦造成走私誘因。為嚇阻走私，對所查獲之走私農產品，除依「海關緝私條例」規定沒入貨物及行政罰鍰外，另依「走私進口農產品處理辦法」之規定，執行銷燬工作，以避免流入市場，造成價格下跌。
　　依據農委會委託農林廳之統計，自八十七年七月至八十八年四月為止，台灣地區走私農產品銷燬數量已高達一、八五六公噸，預估至本年六月止，八十八年度銷燬數量將超過二、一○○公噸，較八十七年度之一、三五○公噸，成長五五％。主要原因為國內蒜頭、馬鈴薯及夏季蔬菜大幅減產，國內價格大漲，使得這三項走私品數量大幅增。
　　農委會呼籲，走私農產品因未經檢疫程序，極易將國外疫病帶入，且將嚴重影響國內農業生產及生態平衡，因此政府將依檢疫及查緝法規嚴加處罰走私行為，請國人務必守法並檢舉走私不法案件，以便嚇阻走私。