農業新聞
文號4397
戴奧辛含量檢測結果均在安全範圍內.請國人安心飲用國產鮮乳
- 發布日期:93-05-17
- 發布機關:農委會
農委會表示,據某晚報報載「2鮮乳 戴奧辛含量偏高」新聞,經洽衛生署表示,有關戴奧辛之攝取容許量WHO建議為每日每公斤體重為1-4 pg,該署依據92年之委託調查研究結果,推估臺灣地區成年人戴奧辛類化合物每日攝入量,男性每日每公斤體重為1.62 pg, 女性每日每公斤體重為1.23 pg, 平均值為每日每公斤體重1.43 pg ,顯示國人經由飲食的戴奧辛危害風險並不高,且該項研究亦顯示國內各類食品檢驗結果均在安全範圍內。
農委會鄭重強調,據瞭解該項研究係為食品中戴奧辛背景值之調查,其抽樣調查之市售鮮乳11個品牌,計分析樣本共19件,其中2件戴奧辛含量稍高,惟檢測結果均在安全範圍內。
農委會最後強調,鮮乳營養價值高,是人體需要的蛋白質及鈣質之重要食品來源,鮮乳之生產過程,從原料、製程及銷售均經過相當嚴格之把關,請消費者安心飲用國產鮮乳。
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