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文號4458

香Q誘人的良質米競賽 農糧署舉辦冠軍米比賽活動

  • 發布日期:93-08-05
  • 發布機關:農委會

  為提升國產米競爭力,激勵全國良質米產區的良性競爭,農委會今年首度以鄉鎮為單位,舉辦「冠軍米競賽活動」;凡良質米栽培面積達0.5公頃以上的農戶,自即日起至8月底止,可向鄉鎮農會報名參加鄉鎮級冠軍米的競賽活動。

  農委會近年來,為提昇稻米品質,特別針對不同生產地區環境特性(如:氣候、土壤、灌溉水質等)規劃良質米適栽區,並向農民推薦種植品質優良、口感香Q、食味佳,如越光米、益全香米、台梗9號等各俱特色之不同良質米品種,提供消費者多元性選擇,深受消費者好評與喜愛。

  農委會表示,配合第1期稻作由南而北採收期的不同,凡良質米栽培面積達0.5公頃以上之農戶,即可向所轄鄉鎮農會報名參加,並以真空小包裝之良質米送樣參加比賽,評選單位將依稻作生育期間的栽培技術、安全用藥與田間的經營管理模式及稻作生長情形等,選拔出該鄉鎮前3名之鄉鎮級農戶。

  農委會說明,獲得前3名之良質米,經由該會農業藥物試驗所檢驗無農藥殘留,確認安全無虞後,始可參加全國性總決賽活動。該項「全國稻米品質總冠軍賽」將於9月10日在板橋市農會舉行,同樣依上述遴選條件及米質、色澤與口感,依序遴選出全國性冠、亞、季軍3名之農戶。

  為提升台灣米的市場價格,農委會將再安排全國性前3名良質米農戶及各鄉鎮級之冠軍米,進軍9月底的「全國冠軍米秋季競賣會」。該項競賣會係以「高品質」及「高價位」為行銷策略,吸引消費者對高品質「台灣米」的關心與重視,提升國產稻米的優質形象與地位。

  農委會最後說,至目前為止,已有高雄美濃鎮、台東鹿野及關山農會等完成鄉鎮級競賽;而池上、霧峰、埤頭等農會則業已進行稻米品質評鑑工作,近期內各地均將陸續完成鄉鎮級比賽,評審各鄉鎮的冠、亞、季軍得主。農委會特別籲請尚未辦理之農會,儘速於八月底前辦理該項競賽,以獲得良質米最高榮耀的獎項。

聯絡人:農糧署糧食產業組 賴素梅
電 話:(02)23937231轉546

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