93年度CAS台灣優良農產品授證典禮將於12月7日（星期二）假農委會大禮堂舉行。農委會特別以「健康A+，CAS新鮮看得見」為今年的訴求主題，意味著經CAS驗證的產品在新鮮、安全及衛生上，已為消費者作了最嚴格的把關。今年獲得CAS台灣優良食品授證的廠商共28家，其中包括生鮮截切蔬果等12大類廠商23家，以及首次加入CAS認證行列的台灣優良 林產品生產廠商5家。

　　農委會表示，為了提供消費者新鮮、安全及衛生的國產優良農產品，多年來持續推動一系列國產優良農產品證明標章，包括吉園圃、海宴、以及有機農產品等，由於CAS係自民國78年起推動的優良農產品證明標章，推行至今已普遍獲得國人的認同和信賴，並已逐漸成為國產優良農產品的代名詞，為利消費者辨識，該會正逐步統合過去推動的各項優良農產品標誌和標章，所以今年度驗證的產品類別已由食品類拓展到林產品，而吉園圃、海宴及有機農產品亦分別規劃於明年年底以前整合程CAS標章。

　　另外，為整合各項優良農產品標誌、標章，農委會依據農業發展條例於今年度完成「優良農產品證明標章認證及驗證作業辦法」之訂定，調整現有之認證及驗證體系組織架構，以便於能和國際共通之認證驗證程序接軌，同時也協調CAS協會，成立CAS驗證組，已擔負起CAS驗證業務，協助該會統籌辦理優良農產品之推動，同時強化CAS產品之抽驗及追蹤管理和進退場機制，以確實維護CAS品牌形象，提供國人安全安心、衛生安全有保障的台灣優質農產品。

　　今年的授證典禮中除了推廣國產農產品及果產加工食品外，現場也展示CAS新成員─林產品。今年獲得授證的廠商有：肉品類的普惠、中國青年、和榮意、裕毛屋；冷凍食品類的有源鴻億、奇巧調理及好口福；果蔬汁類的光泉大園場；良質米類的聯發碾米工廠；醃漬蔬菜類的信義鄉農會；即時餐食類的御順食品；冷藏食用菇類的台中縣新社鄉菇類生產合作社和生鮮食用菇類的彥廷農場；點心食品類的祥旺食品；蛋品類的燕來牧場、大毅蛋品、群裕食品、上品王食品及台南蛋品；生鮮截切蔬果類的雲林縣子茂、嘉義縣明華果菜生產合作社及高雄縣大社聯合社區合作農場；首度獲得授證之林產品類別則有台灣百和工業、澀水竹炭工作室、瑞竹林業、嘉義大埔竹炭生產合作社及永霆國際竹炭。該獲得授證之28家廠商，新驗證產品品項計54項。

　　農委會表示，CAS標誌的公信力建立在嚴格的生產管理、產品檢驗與清楚明確的標示，在產官學、執行單位及各界全力的支持與配合下，至今，驗證廠商數已達227家，產品計5,672項，年產量逾63萬公噸，總產值近400億元，不僅大幅提昇了農產品之品質及附加價值，也使CAS成為國人購買農產品的重要參考指標。未來農委會將以更積極的作為，整合相關的資源為國產農產品開創更具競爭優勢的發展空間，繼續秉持追求農民利益與保障消費者權益的原則下，維護台灣農業的永續發展。

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