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文號4565

2004年評鑑優質農村酒莊及酒品評鑑結果揭曉

  • 發布日期:94-01-03
  • 發布機關:農委會
  經過層層嚴峻評鑑, 93年農村酒莊評鑑結果終於揭曉,選出了6處優質農村酒莊,其中4處酒莊的6種酒品分別獲得銀、銅牌獎,但眾所矚目的金牌獎,今年仍然從缺。

  農委會指出,評鑑係採公開申請方式,本年度計有 9處酒莊及其20種產品申請。由該會農村酒莊輔導小組實施現場考評及委託財團法人食品工業發展研究所與輔仁大學進行酒品理化檢驗與酒品官能品評等評比作業。各酒莊及酒品評鑑成績必需經農村酒莊輔導小組委員會審查,最後再經該會同意認定,本年通過評鑑合格的農村酒莊計有苗栗縣大湖地區農會酒莊、台中縣后里鄉樹生酒莊、東勢鎮石圍牆酒莊、南投縣信義鄉農會酒莊、水里鄉車埕酒莊及埔里鎮農會酒莊等6處。在酒品評鑑部分,因採嚴謹的理化檢驗與官能品評規範,所以金牌級酒品從缺,獲得銀牌酒品有水里鄉車埕酒莊的車埕老站長及信義鄉農會酒莊的柔水與梅花醉等3種酒品,獲銅牌者有大湖地區農會酒莊的湖莓戀及埔里鎮農會酒莊的真情玫瑰與迷霧森林等3種酒品。

  農委會強調,評鑑過程係依「農村酒莊評鑑作業程序」規定,針對酒莊設施(備)及其營運管理給予評鑑,且凡通過酒莊評鑑一律必需參加酒品評鑑。本項評鑑工作旨在就取得製酒執照之農民組織酒莊中,嚴選出優質酒莊及酒品,成為標竿學習對象,以促進農村釀酒產業正向且長遠發展。

  農委會表示,預定在明( 94)年1月份辦理2004年農村酒莊及酒品評鑑成果發表及頒獎典禮活動,現場安排各酒莊人員說明酒莊創建過程,並展示獲獎酒品。 相關資訊可由農委會農糧署網站 ( http://www.afa.gov.tw/ )民眾專區的「農村酒莊巡禮」網頁查詢,並歡迎民眾親自走一趟農委會推薦具有地方人文特色及農村自然景觀的優質釀酒莊園,細細品嚐當地農產釀製的風味酒品,深刻體驗傳統農業轉型為釀造業領域的努力過程,保證能讓您的身、心、靈獲得愉悅與滿足。

聯絡人:農糧署運銷加工組科長吳伯勳
電 話: 049-2341122

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