:::主要內容區
文號4998

酒香與音樂的饗宴2006年農村酒莊暨酒品評鑑成果發表會登場

  • 發布日期:95-12-18
  • 發布機關:農糧署
  行政院農業委員會於本(12)月18日舉辦『2006年農村酒莊及酒品評鑑成果發表會』,頒獎表揚得獎優質農村酒莊及酒品,現場並展示優質農村酒莊及其酒品輔導成果。

  農委會表示,為輔導農業轉型,建立台灣地區農村人文特色的酒莊,及提升酒品符合衛生安全與卓越風味,農委會每年辦理農村酒莊及酒品評鑑。2006年總計有10處農村酒莊及其所產製之30種酒品申請評鑑,經該會「農村酒莊輔導小組」現場考評,由食品工業發展研究所檢驗酒品衛生,及經高雄餐旅學院召集16位品評員進行酒品官能品評等評比作業後,通過評鑑合格的農村酒莊依照成績分級,獲得「特優級」的有信義鄉農會酒莊、大湖地區農會酒莊等2家,「優級」的有樹生休閒酒莊、石圍牆酒庄、埔里鎮農會農村休閒酒莊、車埕酒莊、玉山酒莊等5家,及「良級」的有太平酒莊1家,共8家優質酒莊獲獎。酒品評鑑結果,將於成果發表會當場公布。

  農委會進一步指出,面對國內商業酒廠的挑戰及龐大進口酒品的壓力,國內21家農民組織所設立之農村酒莊,依然堅持採用當地水果與農特產作為原料,釀造出最「純」、「優」的好酒,有效開拓出國產酒類新消費區塊,更重要的是提供國內農產品新的出路。此外,農村酒莊也活絡當地旅遊產業,結合當地農特產及文化特色,成功創造了當地體驗旅遊商機,獲得消費者的高度肯定。農委會本諸精益求精的精神,藉由實施嚴謹的農村酒莊及酒品評鑑,遴選優質酒莊及酒品,並以負責的態度向消費者宣告所有通過評鑑合格的農村酒莊是純真、優質的選擇。

  農委會誠摯邀請大家到推薦的優質酒莊參觀,體驗農村酒莊四季風情,品嚐釀自台灣地方農產的「正港」佳釀,及深入瞭解製酒過程。歡迎大家享受一趟酒香與知性之旅,必能讓您身、心、靈獲得滿足。

  • 回上一頁
  • 95-12-19:2,467