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文號5031

吃好鴨 泡好湯-紗帽山「鴨香寶」之旅

  • 發布日期:96-02-08
  • 發布機關:農委會(畜牧處)
  為提振肉鴨消費,照護鴨農生計,行政院農業委員會、中央畜產會特與紗帽山業者合作推出「吃好鴨 泡好湯 - 紗帽山 ” 鴨香寶 ” 之旅」行銷活動,自 2 月 10 日開始,將以千鍋薑母鴨、當歸鴨免費贈送為號召,希望吸引更多民眾上山除了泡溫泉外,更能品嚐道地的台灣鴨肉料理。農委會並輔導相關產業團體在 2 月 10 日及 11 日兩天,於宜蘭、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄及屏東同步舉開促銷品嚐活動,該會歡迎國人共襄盛舉,表達支持國產鴨肉的心意。

  「吃好鴨 泡好湯 - 紗帽山 ” 鴨香寶 ” 之旅」活動,於 96 年 2 月 6 日在農委會舉辦起跑記者會,活動中農委會副主委胡富雄親臨現場致辭,並邀請中央畜產會董事長黃欽榮及此次參與合作的紗帽山業者共同為活動進行起跑開鑼儀式。胡副主任委員表示,台灣的鴨肉種類多樣化,不論是燉補用的紅面番鴨、煲湯用的土番鴨,或是燒烤用的北京鴨,都是國人的最愛,台灣鴨肉除了可以充分供應內銷市場外,每年更外銷日本數千公噸,據統計, 95 年出口日本的鴨肉數量達 5,108 公噸,創歷史的新高紀錄,韓國更於 96 年 1 月 11 日同意我國四家廠商的鴨肉產品輸銷至該國,顯示台灣鴨肉的優質;中央畜產會也將於 4 月 24 日 -27 日率團參加「 2007 年首爾國際食品展」,實際展開國產鴨肉外銷韓國之拓展工作。

  記者會中,農委會分別以薑母鴨及當歸鴨作為「男湯」與「女湯」的象徵意涵,為了讓消費者更了解其養生概念,特別邀請養生藥膳達人李家雄老師及郭月英老師來到會場,闡述「男湯」與「女湯」的食補好處,未來這兩項湯品就會在紗帽山 17 家溫泉旅館中推出限量免費品嚐的活動。除此之外,紗帽山的溫泉業者也會配合自家拿手的「鴨香寶」精緻料理,包含 黑椒鴨柳、香酥全鴨、八寶糯米鴨、蛋黃鴨卷、鴨肉乾、香酥鴨頭、紅醩鴨等項 ,希望讓民眾親自體驗 ” 鴨香寶 ” 之旅的色香味感官享受。

  「吃好鴨 泡好湯 - 紗帽山 ” 鴨香寶 ” 之旅」活動自 2 月 10 日開始,當天農委會將在紗帽山 溫泉區行義路停車場前廣場舉行「 千鍋萬人鴨香寶美食饗宴」 造勢活動,台北地區的民眾可以享受到養生又美味的鴨肉饗宴;而中南部的朋友也可以在 2 月 10 日及 11 日前往 宜蘭、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄及屏東參加「 國產鴨香寶 道地好滋味 」促銷品嚐會(各場舉辦地點及時間如下),現場將有美味的鴨肉料理供 民眾品嚐,也有平價的鴨肉促銷活動,歡迎國人踴躍參加 。

一、宜蘭火車站行口廣場: 2 月 10 日上午 11 時至下午 3 時。

二、彰化溪湖年貨街(員鹿路三段與二溪路路口福安宮): 2 月 10 日上午 10 時開始,產品售完為止。

三、雲林縣政府: 2 月 10 日上午 10 時開始,產品售完為止。

四、嘉義市信義路龍安宮廣場: 2 月 10 日上午 11 時至下午 2 時。

五、台南縣善化啤酒廠(成功路 2 號): 2 月 11 日上午 10 時至下午 1 時。

六、高雄縣茄萣鄉情人碼頭: 2 月 10 日下午 3 時開始,產品售完為止。

七、屏東縣萬丹鄉萬全村萬丹路萬丹運動公園: 2 月 11 日上午 9 時至下午 4 時。

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