農委會表示，為了提振豬肉消費量並增加國人食用國產豬肉信心、鼓勵民眾多食用國產豬肉，農委會特別於今(26)日假該會5樓大禮堂舉辦『健康呷美味，國產豬肉尚對味！』記者會，以國產豬肉輕食主義－吃出健康及美味為訴求，邀請曾代言屠宰衛生合格標章之粉紅豬(鍾欣凌小姐)、知名主廚－阿基師以及輕食主義營養師－謝宜芳老師出席，為國產豬肉健康美味做見證！

　　農委會指出，國產豬肉從飼養、拍賣到屠宰之整個過程，政府皆予全程之監控，國產豬肉不但優質，衛生安全亦絕對有保障。該會為使國人吃得更健康，特別提出了國產豬肉輕食主義，提供消費者簡簡單單的烹調處理秘訣，不但不需擔心健康受影響，更可以自在享用國產豬肉的鮮美好味道，完全達到消費大眾追求『健康呷美味』的心願，此外農委會更結合中華民國肉品市場發展協進會，自96年3月25日起至4月間在全國舉辦10場「國產豬肉安全衛生宣導及促銷品嚐推廣活動」，以廣為周知國產豬肉之美味，並請國人多多選購國產豬肉，為自己健康加分，亦為我國養豬產業加油。

　　農委會並說明，於記者會中，除由該會蘇主委特別於現場烹飪國產豬肉家常私房料理外，同時知名主廚－阿基師亦於現場製作輕食料理，提供大家國產豬肉居家烹飪的簡易料理小撇步，另外也邀請到時常將創意搭配營養學概念，自創許多營養好吃的美食料理的謝宜芳營養師，告訴大家「享瘦健康三大秘訣」：挑部位、去油脂、少油炸，並趁豬肉價格相對便宜的時候，多多採購國產豬肉美食，讓大家一起享”瘦”健康、不發胖！！