行政院農業委員會為展現我農產品之外銷實力，整合我國具外銷實績與外銷潛力廠商，以「台灣館」形式參與外貿協會於 6 月 21 日至 24 日在台北世界貿易中心 D 區 舉辦之「 2007 年台北國際食品展」。

　　農委會表示，台灣館包括主題區、農產區、漁產區，畜產區、調理食品區與林產區等 6 區，展示 稻米、蔬菜、水果、台灣茶、竹炭產品、水產品和畜產品等 台灣優質、安全農產品，另該會並於主題區揭示我國產銷履歷農產品、有機農產品以及優良農產品驗證及管理制度，宣示我國對農產品新鮮、安全、優質的管理與決心，積極開拓農產品國際市場。

　　農委會指出， 為因應當前經貿全球化、自由化的潮流，該 會 於 95 年 6 月提出「新農業運動」施政藍圖，揭示創力農業、活力農民與魅力農村三項構面，在農產品外銷方面，賡續推動「加強農產品全球佈局行銷計畫」，以掌握國內外市場脈動，推動整體性行銷策略、強化品質管理，建立穩定的外銷供應體系、提昇外銷業者經營能力，加強農產品競爭力、建立優質形象，深耕全球市場及排除關稅與非關稅障礙為策略，期能使台灣農產品出口值三年內成長 20% ，讓台灣農產品在國際舞台上更為發光發亮。

　　農委會說明，為因應世界各國對食品衛生安全的要求日益重視，該會透過「 農產品生產及驗證管理法 」，訂定「 產銷履歷農產品 」、「有機農產品」與「優良農產品」等三大驗證標章，為我國農產品從產地到餐桌進行嚴格控管，以建立國際化品牌，並同時為消費者的健康把關。本次台灣館主題區揭示三大驗證標章、宣導農產品安全認驗證制度以及宣示政府對安全優質農產品的管理政策，使國外買主與國內消費者均能深入了解我國政府對於食品資訊公開透明化，以及產品安全性的健全管理，達成「外銷有保障、內銷更安心」之施政目標。

　　農委會強調，該館另包含五大專業區，「農產區」展示項目包括稻米、茶葉、蔬菜、水果及農產加工品等產品 ，並 彰顯農產品「安全、優質、多樣化」之外銷潛力； 「林產區」除了推出優質 竹炭食品外，今年更以安全、優質的管理為主軸，搭配新推出 的「竹香食品」 登場，為林產品跨入食品市場揭開新頁； 「漁產區」 推廣台灣鯛、海鱺、鰻魚等多項優質漁產品，其形象區 以安全漁業及生態漁業為展示主題， 突顯台灣漁業優質產業形象及特色；「調理食品區」為台灣館帶來 冷凍食品、生鮮食用菇、水產製品以及蜜餞類產品，展現台灣優良農產品之多元化與競爭力 ； 「畜產區」展示的產品包含台 灣黃金雞、生鮮豬肉及其加工製品、鴨肉製品以及皮蛋加工品等，讓國內外買家與參觀者臨場體會台灣畜禽產品的美味與魅力。

　　農委會表示，台灣館將提供國內和海外參觀者或買主獲得產品訊息以及下單機會，並向所有參加與參觀民眾展示台灣農業發展潛力及農產品優質形象，不僅提升台灣農產品的國際知名度，更 促使農民經營與生產符合國際市場需求，同時穩定內銷價格，促使農業向上提升並達到農產業結構永續發展之目標 。