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文號5124

文旦開始上市,中秋供應充裕

  • 發布日期:96-09-05
  • 發布機關:農糧署
  文旦是中秋節最佳應景水果,帶有月圓人團圓的節慶風味,今( 96 )年 8 月間聖帕颱風來襲,雖造成花東地區部分產區嚴重落果,然其他產區受害輕微,總產量仍多達 6 萬 8 千餘公噸,於中秋節前可充裕供應 市場需求 。

  農委會表示, 文旦富含維生素 C 、纖維素及果糖等營養素,半粒文旦即可提供成人一日所需之維生素 C ,此外纖維素可幫助消化,可視為時尚保健聖品。國產 文旦柚今年生產面積為 5,324 公頃,主要栽培地區分布於宜蘭、台北、苗栗、雲林、台南、花蓮及台東等縣。本次聖帕颱風來襲,造成花東地區部分產區文旦柚受損,減產約 10,404 公噸,估計總產量為 68,418 公噸,雖較去年減少 7 ﹪,仍足供中秋節應景需求。

  農委會進一步說明,今年文旦果實生育期逢高溫、乾燥,有利於糖分的蓄積,各產區品質良好。該會為提升農產品品質,創造產品的附加利益,近年來,積極推動產銷履歷制度,目前文旦已有台南縣麻豆鎮果樹產銷班第 4 班、第 9 班及第 10 班通過驗證,正透過宅配熱烈供應優質且具有身分證之文旦。文旦選購要領以選擇果形呈梨形,底部開闊且有沉重感,表皮光滑油胞細緻,果重 450-600 公克最佳。

  農委會指出,文旦採收期通常以白露節氣為指標,今年白露為 9 月 8 日,上市文旦已屆成熟,消費者可立即選購,除嚐鮮外,放置通風處使其辭水後,將更柔軟多汁,而於中秋節夜,與家人團圓在皎潔月光下,品嚐清爽、甜美的柚子,更能彰顯溫馨節慶韻味。
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