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臺灣農產食材機能性食譜開發與推廣成果發表會前記者會—尋味台灣 四季養生

  • 活動時間:105-10-27 ~ 105-10-27
  • 主辦單位:農業試驗所
活動地點:
農委會1樓記者室
活動對象:
活動合作代表、名廚代表及媒體記者等/約30~40人
內容簡介:

為執行105年度新興政策額度科技計畫「安全機能性產品產業價值鏈之優化整合與加值推動」,委託玄奘大學設計臺灣農產食材機能性食譜。食譜內容以國內農研機關多年來研究的各種作物為主角,書名為『尋味台灣 四季養生』,其中運用了38種國產機能食材,由專家設計50道創意養生料理。

規劃於11月12日辦理食譜新書發表宣傳活動(預定於師大39文創中心舉行),故舉辦食譜出版記者會,邀請各方媒體記者與會,期望藉由各式宣傳方式,提高民眾自行購買與運用此食譜之動力,增加選購國產優質機能食材之頻度,預期可以提高農業產值。

 

聯絡人:李雅琳副研究員    電話:04-2331-7372

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