活動預告
農民學院進階訓練-有機米食與雜糧加工班
- 活動時間：106-05-23 ~ 106-05-26
- 主辦單位：花蓮區農業改良場
活動地點：
花蓮區農業改良場
活動對象：
農民學院學員／32人
內容簡介：
活動內容摘述：
1. 有機農產加工概論
2. 食品衛生概論及加工重要管制點
3. 黃豆（味噌及豆腐乳）加工概論及實作
4. 穀物酒釀造概論及實作
5. 醬油釀造概論及實作
6. 簡易米食加工實作
7. 簡易根莖類雜糧加工及實作
主辦單位：農業推廣課 承辦人：林正木助理研究員電話：038-521108轉1902