1. 現階段農業發展方向及目標
2. 國內有機農業法規案例及驗證個案討論與分析
3. 有機堆肥及液肥實例應用
4. 瓜果類植物營養診斷及施肥技術
5. 土壤水分管理
6. 土壤重金屬汙染源及其防範
7. 病蟲害之生物防治
8. 有機作物之病蟲害管理

9. 蘆筍、小果番茄、小胡瓜、洋香瓜、胡蘿蔔、甘藷、甜玉米、菜豆、萊豆、毛豆、薏仁等有機栽培管理
10. 有機農產品行銷實務經驗分享
11. 有機農產品收購通路
12. 有機農場經營經驗分享
13. 有機農場參訪
14. 有機農場經營管理
15. 農業貸款保證作業說明