行政院農業委員會為提升臺灣鰻魚品質、協助拓展外銷市場，本年度補助臺灣區鰻蝦生產合作社聯合社於 11 月 4 日及 5 日辦理「鰻魚資源及養殖管理研討講習會」，邀請日本產官學各界人士來臺，針對鰻苗資源、養殖及品質管理、國內外行銷宣傳、政府之輔導措施、臺日雙方鰻魚養殖新知及研究等議題進行交流，期能為國內產業引進新知識，進而提升鰻魚養殖管理品質，增進國內外消費者的購買意願。

　　農委會表示，為能提高臺灣鰻魚國際訂單，近年已於主要出口市場日本辦理相關宣傳活動，以建立臺灣鰻魚優質形象。另在國內生產部分，為生產符合日本消費者所需之品質，特邀集臺日雙方產官學各界人士針對鰻魚養殖相關之議題進行交流。

　　農委會表示，日方人員來臺行程中， 11 月 4 日上午將參訪臺南及嘉義等地具代表性之鰻魚養殖場，介紹臺灣鰻魚天然養殖環境及養殖技術；下午進行臺日鰻魚生產業者會議，針對雙方養殖團體對社員之服務及輔導、政府對養鰻業界之輔導措施、鰻魚促銷活動經驗、鰻苗資源及未來雙方在日本市場合作等議題進行交流。另 11 月 5 日針對國內養殖業者辦理講習課程，由臺日雙方學者介紹目前最新技術及研究成果，包括飼料配方及製劑對鰻魚品質的影響、利用農委會水產試驗所研發的「一點靈」簡單試劑作為協助鰻魚養殖健康管理的新工具、以及日本目前對鰻苗資源的管理及河川放流等資訊，提供養鰻業者養殖新知，提升臺灣鰻魚養殖品質。