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文號5783

土雞因季節性消費而價跌 物美價廉正是好「食雞」

  • 發布日期:99-03-19
  • 發布機關:農委會(畜牧處)
  行政院農業委員會表示,近來土雞受季節性消費減緩之影響而價跌,為穩定土雞供需,已協調產業團體輔導業者調節供應量,土雞價格可望逐步回穩;現在正是消費者享用物美價廉土雞產品的最好「食雞」。

  農委會表示,農曆春節後向來是國產土雞消費較淡的時期,以目前大宗之紅羽土雞來說,其批發市場綜貨價格自元宵節後(3月1日起)逐漸下跌至每台斤30.4元,已接近生產成本邊緣。另據產業團體統計,目前每週土雞供應數量約218萬隻,與98年同期每週供應量220萬隻相較並無增加,惟因年節後季節性消費因素之影響,總體消費數量約略減少7-10%,故造成雞價下跌。

  農委會指出,有鑑於目前雞價下跌主要係因年後買氣短暫低迷,且考量清明節之另一波消費需求將屆,土雞價格應可逐步回穩,經與產業團體研商後,決定由業者先期自主調節生產,而養雞協會將邀集國內主要土雞契養業者先行自主屠宰凍存部分可上市土雞,待市場需求量高時再釋出銷售,將可穩定市場價格,並充分供應消費大眾之需求。

  農委會呼籲,目前國產土雞物美價廉,而且氣候涼爽宜人,正是主婦們為家人準備一鍋溫補雞湯的好時機,除能增添營養能量外,更可協助穩定雞農收益,農委會特別籲請消費大眾多多支持。

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