持續輔導產業自主短期調節 蛋價回穩

農委會表示，日前雞蛋價格最低下跌至每台斤 16 元，經該會及中央畜產會持續協助蛋雞產業自主減產，加上近日寒流及飼養管理等因素，整體蛋雞產蛋率下降，且天冷消費需求增加，目前雞蛋產地價格回穩至每台斤 21.5 元，批發價格亦調整回升至每台斤 28 元。

籲請蛋農減少預期心理 落實生產調整

農委會指出，短期雞蛋價格雖回穩，惟仍於農民生產成本（每台斤 20 元至 22 元）邊緣，整體產蛋雞數量仍高於常態供應之數量，短期調節之作法，以減少產蛋雞數量為目標，該會籲請蛋農減少預期心理，落實淘汰寡產蛋雞等生產調節措施，以維持後續產銷穩定。

協助產業分階段調整 強化產業體質

農委會最後指出，雞蛋產銷涉及長期產業結構 ，已 請 財團法人中央畜產會邀請產業幹部及學者專家，召開蛋雞產業菁英會議，以由下而上方式充分研討未來產業方向，朝打造具高度競爭力之優質產業共同努力。