行政農業委員會表示，為了積極推廣國產雞蛋，並增加民眾對於台灣烘焙產品的迴響，由農委會輔導，中華民國餐旅協會主辦的「 88 創意蛋塔向偉大父親致敬」系列活動，訂於 100 年 7 月 31 （日）日下午 1 點，於台北車站南二門戶外廣場舉行「 88 創意蛋塔向偉大父親致敬， 88 您辛苦了！」記者會。

全國 156 家烘焙業者，展現蛋塔萬千變化

　　農委會指出，當日記者會將同時舉行 88 蛋塔競速公益賽，由兩組烘焙達人比創意、比速度，看誰最快將蛋塔排滿成大型 88 圖案，比賽後現場民眾還可用發票兌換蛋塔，所募集發票將全數捐給創世基金會。另外，現場還有蛋塔 DIY ，自己填餡作蛋塔送給爸爸，即時傳遞對父親的愛；全國 156 家烘焙業者也配合行銷 88 節創意蛋塔，歡迎民眾前往試吃選購。為鼓勵參與公益活動或是消費都可以參加摸彩，有機會獲得平板電腦等大獎。攤位活動於早上 9 點 30 分開始，至下午 5 點 10 分為止。

蛋塔營養、實惠又健康

　　農委會表示，蛋塔主要食材是雞蛋，雞蛋為天然的營養食材，富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等人類不可或缺的營養物質，亦是人體攝食動物性蛋白質的最佳途徑之ㄧ，消費大眾可多加購買利用，吃的健康又安心 。

父親節創意蛋塔表孝心，邀請民眾共襄盛舉

　　最後，農委會呼籲，本次 88 創意蛋塔系列活動， 僅是拋磚引玉 ，引領風潮， 希望社會大眾 一起響應 並同時品味台灣多樣創意的蛋塔，不僅是回饋勞苦功高的蛋農們，也是對台灣烘焙業界代表共襄盛舉的鼓勵與支持！未來每年的父親節，都能開發出多樣創意的蛋塔，給父親過個溫馨、實惠又健康的節日，讓父親節更有意義 ，更希望透過本次活動，能提高國產雞蛋之消費，進一步穩定農民的收益，可謂一舉數得，農委會特別籲請國人多多支持！