有關監察院針對 99 年雞蛋過產之現象，蛋價長期低迷，加以飼料成本提高，影響蛋農之生計提出糾正案，農委會對此表示將虛心檢討，並針對糾正事項釐訂各項具體措施。

會同主要產地縣市政府 落實計畫生產以穩定產銷

農委會指出，國內蛋雞產業於 97 與 98 年因產銷穩定，雞蛋產地價格平均維持在每台斤 26 元左右，致部分農民進行增養， 99 年 3 月之後，增養情況日趨嚴重，累計超養 1 成（ 250 萬隻），產蛋雞隻數量達 2,5 4 0 萬隻，為穩定產銷，該會已多次召開全國畜產單位及相關業務聯繫會議，將持續會同 國內 雞蛋 主要生產 縣市政府，依該會訂定年度畜牧生產目標之原則，配合落實畜牧場管理及查緝違反畜牧法案件，執行總量管理及輔導產業秩序生產，協助產業穩定雞蛋產銷；上述計畫亟須地方縣市政府及產業界共同合作，確實執行，該會亦當予協助輔導。

穩定雞蛋產銷 農委會已採行多項調節措施 蛋價已回穩

農委會指出，針對穩定雞蛋產銷事項，該會已 釐訂多項具體調節措施，包括 請財團法人中央畜產會及各相關產業團體，辦理產銷調節措施，如淘汰蛋種雞與逾齡寡 產 母雞、獎勵蛋雞短期停養措施、辦理新鮮雞蛋外銷、雞蛋區域性行銷活動等，目前雞蛋產地價格已上漲至每台斤 25.5 元。有關畜牧場管理部分，該會亦 請各縣市政府清查轄內蛋雞場增養情況，針對新建、增建畜牧場設施及擴大飼養規模之蛋雞場加強稽查；並協助畜牧場變更登記證之飼養規模，落實並輔導畜牧場登記，期由各權責機關秉持 權責分工，落實執行，以達產銷穩定； 至於 長期產業結構問題等方面，已由產業幹部及學者專家召開雞蛋產業菁英會議，將按結論來調整未來產業之方向。

未來推動雞蛋分級計價制度 輔導建立品牌認證

農委會再次強調，為改善現行包銷制度等相關缺失 ，未來重點工作為推動雞蛋分級計價制度、協助區域小型洗選集貨場，輔導鮮蛋洗選場與鄰近蛋農及雞蛋運銷商共同組織統合經營體、加強落實蛋雛 ( 中 ) 雞規格標示單之開立、持續辦理蛋品檢驗及認證制度建立優良品牌，並輔導產業團體強化產業自治意識及產銷雙方協商聯繫機制，定期邀集雞蛋產銷幹部分析、研判產銷資訊，若有失衡之虞，由產業幹部主動配合產銷調節等措施， 農委會呼籲相關業者與政府通力配合及合作，以利雞蛋產業永續之發展。