針對媒體報導蘇嘉全先生提及「 CAS 已不符合世界時代的潮流，未作源頭管理，應積極推動產銷履歷案」一事，農委會對此提出嚴正聲明， CAS 標章係台灣優良農產品的 MIT 標章，用來推廣台灣 農產品及其加工品的共同標章，與產銷 履歷以原料追溯為主的目標不同，但兩者可併行推動。

　　農委會說明， CAS 標章是台灣優良農產品及其加工品的共同標章， CAS 制度針對驗證產品之品質進行規範，並定期及不定期進行工廠及市售產品追蹤查驗。 依據 CAS 規定，原料必須採用新鮮、優質的國產農漁畜產品，加上良好製程及嚴格品管之產品，並經驗證機構現場評核通過，及抽驗產品合格後方可能獲得授證。為加強原料端的掌控， CAS 雞肉、蛋品、食米、生鮮截切蔬果等產品，均已強化原料來源之追溯性，如生鮮雞肉之飼料、契約飼養、屠宰、加工等生產過程已垂直整合，食米及生鮮截切蔬菜類產品之原料來源，均採用農民契作或吉園圃產銷班原料，蛋品則是利用來源明確且受監控之新鮮雞蛋，並要求生產業者確實紀錄原料供貨來源及保留用藥記錄，以利產品之追溯，確保消費者安全。

　　農委會與民間共同推行 CAS 標章 20 多年，消費者的支持度已達 97% ，連國內外採購單位多指定使用 CAS 產品，迄 99 年年產值已達 451 億餘元，蔚為我國優質主力農產品之象徵。今 (100) 年 4 月並取得中國大陸商標註冊證，目前業者正積極拓展大陸市場。

　　至於產銷履歷係建立可追溯來源的農產品管理制度，可查得相關產銷資訊，確認產銷業者責任的制度。 由於農民配合推動產銷履歷必須投入相當成本，農委會自 97 年 6 月起，決定推動產銷履歷以： ( 一 ) 食用有安全之虞，或 ( 二 ) 通路有保障且售價能反映成本；及 ( 三 ) 國外進口商有特別要求為重點，持續推動。

　　農委會指出，為確保消費者食的安全，該會自98年起推動「精緻農業健康卓越方案」，以「健康農業」為首要施政主軸，並推行健康四神湯 -CAS 、有機、產銷履歷及吉園圃。 3 年來 ，已輔導 1,876 個產銷班通過吉園圃審查，生產面積 22,736 公頃，年產值由 71 億元增加至 95 億元。通過驗證之有機農糧產品驗證面積及戶數至 99 年均增加近 1 倍，達 4,401 公頃， 1,881 戶，年產值由 14 億元增加至 24 億元。另有關 CAS 農產品計有 340 家業者 6,449 項產品獲得 CAS 驗證，產值由 427 億元增加至 450 億元。產銷履歷已有 1,271 家農產品經營業者通過驗證，生產品項 140 種， 產值也由 96 年的 4 億元，至 99 年成長 10 倍，達 39 億元。農委會強調，透過多元的農產品管理制度，將更能確保農產品安全。