針對近日媒體報導土雞價格上漲一節，農委會表示，本次土雞價格波動主要是受氣候影響，土雞供應減少，該會已邀集產業團體調配，應消費需求，下週一起，將庫存之土雞 630 公噸 ( 約 32 萬隻 ) 平價釋出，透過全國近 80 家農會超市平價供應。另生鮮土雞，將由目前每週 170 萬隻，至明年 1 月起，每週土雞上市量可提高至 200 萬隻以上。

氣溫溫差大 加上消費暢旺是本波雞價上漲主因

        農委會說明，該會對土雞產銷之穩定及行情之變動均密切監控並適時調節，惟因業者生產趨於保守，加上日夜溫差加劇，雞隻生長緩慢，目前每週土雞上市量約 170 萬隻，較去年同期每週上市量 230 萬隻減少約 26 ％， 同時近日消費暢旺，冬令進補對土雞需求增加，致土雞價格較去年同期上漲約 28 ％ ( 目前大宗紅羽土雞平均產地價格 50 元 / 台斤，去年同期價格 39 元 / 台斤 ) 。

土雞產銷體系運作正常 產地及通路將適時增加供應

　　農委會指出，目前正值冬季禽病好發期，雞農降低飼養密度以強化生物安全之防範，加上近期寒流來襲，雞隻生長緩慢，育成率降低，土雞每週上市量較去年同期明顯減少，且民眾對於冬季雞肉消費需求暢旺，致使雞價上漲。由於土雞為民生必需品，該會對於雞肉供應極為重視，已輔導產地雞農增加生產，並協調禽肉行銷業者釋出庫存土雞 630 公噸，將透過全國近 80 家農會超市平價供應，請消費者安心。

        農委會再次強調，此段價格上漲屬短期波動，請消費大眾體恤農民辛勞，該會將持續監控市場行情，並透過協調產地農民及通路業者適時增加供貨，以穩定土雞價格。