針對媒體報載「 CAS 可信嗎 ? 蛋品驗證一籮筐 5 成沒標示來源牧場」一節，農委會澄清，該報導有混淆誤導之嫌，此次報載 35 件盒裝生鮮雞蛋，經查證僅 4 件為 CAS 驗證之產品，均已依 CAS 驗證規定標示來源牧場，符合規定。該會強調 CAS 雞蛋屬於自願性驗證，取得驗證的雞蛋產品須標示來源牧場。

市售雞蛋產品標示應符合食品衛生管理法規定

　　農委會表示，生鮮雞蛋屬食品範疇，其包裝標示之內容及項目應符合食品衛生管理法規定，雞蛋來源牧場雖非目前市售盒裝雞蛋標示內容要件，但若標示及廣告來源牧場，業者自應有向消費者提供正確資訊及明確解釋的義務，並受食品衛生管理法的規範約束。另就市售雞蛋產品標示牧場部分，該會已和衛生福利部建立橫向聯合勾稽查核機制，並提供「畜牧與飼養管理系統」，協助該部逕行查詢有關畜牧場資訊。

CAS 雞蛋依規定須標示來源牧場 違反者可按次處 3 至 15 萬元罰緩

　　農委會指出，依據優良農產品驗證管理辦法第 4 條第 2 項訂定之蛋品項目驗證基準規定， CAS 生鮮蛋品原料蛋來源，須有來源證明，且來源牧場應檢附無藥物殘留證明。另為加強原料蛋來源管理，對於原料蛋來源牧場為 2 家以上之業者，尚須符合前開驗證基準之其他規定，包括訂定蛋雞場契約供應、出具生產牧場相關資料、加強自主品管機制，飼養環境及管理經驗證機構專家審查通過後，方能取得驗證，且其契約蛋雞場亦要配合後續雞蛋及飼料之抽驗及管理。相關驗證產品必須標示來源牧場，違反者依農產品生產及驗證管理法第 24 條第 1 項第 1 款規定，處 3 萬元以上 15 萬元以下罰緩，並得按次處罰。