茶業改良場自2011年開始辦理全國部分發酵茶製茶技術交流，由各縣市政府推派選手約40位進行製茶技術競賽交流，然本年度因疫情無法如期舉辦。為此，本場擬透過辦理全國部分發酵茶製茶技術交流，邀集歷年全國製茶競賽獲獎(冠軍)農友約18位，以機採茶菁為原料，讓茶農間彼此互相觀摩切磋。此外，為保留傳統製茶技藝，也將邀請條形包種茶及球形烏龍茶技術精湛之耆老2位進行指導，俾使製茶技藝得以傳承。