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臺南場4月份學術研討會-由歐洲蘆筍加工模組探討臺灣蘆筍推廣方向

  • 活動時間:112-04-10 ~ 112-04-10
  • 主辦單位:行政院農業委員會臺南區農業改良場
內容簡介:

1. 以飲食文化觀點探討國產食材的風味印象
2. 臺灣在地食材原料-台南3號蘆筍、台南4號蘆筍、白蘆筍、紫蘆筍
3. 由歐洲蘆筍加工模組探討臺灣蘆筍推廣方向

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  • 112-03-24:392