為促進國產薏苡產業發展，臺中區農業改良場長年針對薏苡品種、栽培技術、保健用途進行研發並輔導產銷加值鏈結及國產薏仁推廣，本場於臺中市大雅區張朝棟農友田區舉開本觀摩會，透過採用合適品種、遵循合理栽培模式能穩定生產高品質薏苡，將提高後續加工調製效益，佐以國產紅薏仁定位確立及相關產品開發，奠定國產薏苡產業發展基礎。