課程內容包括百香果產業概況及春季設施栽培管理技術、病蟲害綜合防治技術、果園土壤管理與合理化施肥、農業政策宣導與輔導資源介紹、果園整備及效益分析、蜜蜂生態習性介紹及設施內授粉技術、蜜蜂田間查蜂實作、標竿學習-果園管理、採後處理及分級包裝作業、有機栽培實務、健康種苗生產介紹、初級加工及綜合座談、測驗與結訓。