課程內容涵蓋高麗菜栽培管理技術、芥藍栽培管理技術、十字花科蔬菜採收後分級與處理技術、十字花科蔬菜植體營養診斷與土壤分析及合理化施肥、花椰菜與青花菜栽培管理技術、蘿蔔栽培管理技術、包心白菜栽培管理技術、十字花科蔬菜栽培管理經驗分享-高麗菜、十字花科蔬菜栽培管理經驗分享-花菜類選育、十字花科蔬菜病害整合防治技術、十字花科蔬菜蟲害防治技術、有益微生物在栽培管理上的應用、十字花科葉菜栽培管理技術等課程。